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芒果菜椒炒里脊肉

收录时间：2025-07-26 21:45:21 热度：3188℃

芒果菜椒炒里脊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 400克
芒果半个

辅料

青椒半个
红菜椒 半个

配料

大葱一小节
芒果酱 1汤匙
酱油 1汤匙
水 3汤匙
酒 1汤匙
盐适量
油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

芒果菜椒炒里脊肉的做法步骤

1
里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。
2
芒果、菜椒切条状、大葱切丝。
3
将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。
4
炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。
5
炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。
6
再加入菜椒翻炒2分钟。
7
加入里脊肉翻炒匀。
8
加入事先调制好的酱汁，翻炒。
9
加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。

制作小窍门

放入芒果后不要翻炒太久，保持芒果的脆口。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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