给宝贝做的饭
1小金瓜洗净,上部一圈用小刀切出花形小口。2挖去里面的瓤。3五花肉切片,葱姜切丝。4五花肉加入少许盐,鸡精,糖 、料酒入一下底味。5捡去葱姜丝,用蒸肉米粉拌匀。(如自制蒸肉米粉,方法如下:锅放火上,下入江米炒至色泽微黄、水份快干时盛出擀成颗粒。另起锅,添入花椒、小茴、大茴炒干水份盛出制成末,加入江米
舒舒的厨房
1准备好材料。2锅中入热水,加入少量的食盐,放入面条小火煮7分钟。3煮好后捞出,凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。4洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。5锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香。6加入肉末,炒然后入番茄炒入味。7加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。8入面条加入芝士粉。拌匀出锅。
斯佳丽WH
1将西葫芦, 香菇切成细长条的小块, 小香肠分成两半, 大蒜拍碎, 红辣辣切成细长条备用;2锅中加入适量的油,下入大蒜瓣进去煸炒;3煸炒出香味后加入香菇一起翻炒; 4 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒;5翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒; 6 翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色, 加入盐和胡椒等调味料; 7
漂亮马婆
牛肉的做法很多,有时做牛排懒得锤肉,做汤时间太长,做肉末觉得琐碎,终于找到了一个好做省时间的做法,黑蒜子牛肉粒,过程简单,味道很不错,在原有的基础上稍作了改进,很是适合自己的口味。只是不大明白,大家为何叫黑蒜子?用的都是普通的大蒜,很少见黑蒜子的。不管了,好吃就是硬道理。
鱼菲
鲍鱼本就是海八珍之冠,新西兰独特的海域出产的黑鲍鱼,尤为鲜美,配上台湾面线,将海鲜的滋味提升到极致。
辽南蟹
这个粉用的不是米粉,而是面粉,之所以用这个标题,是想告诉朋友们,用米粉蒸也是很好吃的。我用的面粉和玉米淀粉,主要是天热了屋里的粉类需要尽快处理掉,另一方面,用面粉蒸,所需要的时间会少些。呵呵。这个菜可以当主食吃,配个清粥,很美的一顿。豆角要用老豆角,太嫩的豆角蒸出来不好吃。我这个豆角够老吧,老家亲戚
最折事情多,存了不少菜,慢慢的整理吧。呵呵。抽时间。朋友的泡菜,常常拿来分享,这次是酸豆角,拿来炒肉末,经典的下饭菜,呵呵。
薄灰
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。2水里加少许盐和油,烧开后放入菜心焯烫一下。3再用凉开水浸泡一下捞出。4炒锅倒油烧热,放入香菇翻炒至变软。5再加半碗开水炖煮,烧开后加蚝油,糖,盐调味。6转小火炖至香菇入味,装盘盛出。7留下煮香菇的汤汁,用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。8将香菇和菜心装盘,浇上煮好的芡
刘英杰
在我们东北,夏天这个时候是茄子豆角最便宜的时候,大多数人的餐桌上少不了要有烧茄子、炖豆角这样的菜,今天来个清淡些的炒菜,把茄子、豆角、尖椒炒在一起,这是我小时候妈妈常做的,我起名叫“炒三丝”,简单方便的家常炒菜。
水青青
1备酸豆角,猪脸皮肉,青椒。2猪脸皮肉切生,酸豆角切碎,辣椒切段。3锅烧热少放油放进猪脸皮肉,煸至出油。4淋上酱油炒匀。5再放进红辣椒和青辣椒炒匀。6再倒进酸豆角炒入味。7最后调入味精和十三香即可出锅。8炒好的酸豆角炒猪脸皮肉。