宴客菜菜谱

豉香手撕包菜

飘雪厨房

吃多了油腻的大菜，来点清淡小炒吧。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。放点海米、蘑菇、豆豉，很营养入味。
韭菜炒干豆腐

暮色影子

干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜，味道很鲜美。也是素菜里边，看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。
干煸腊肉杏鲍菇

緣豆兒

买了点腊肉很久没吃完，很喜欢吃杏鲍菇，搭一起就是想像一下都很好吃哈
锅塌豆腐

小宝娭毑de厨房

1豆腐切大约0.5厘米片2淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液3将豆腐沾入蛋液里4豆腐入锅煎5双面煎至金黄6往锅里倒入剩余的蛋液7稍煎后，翻转一下8撒上葱花就可以出锅啦
苁蓉当归墨鱼炖鸭

小宝娭毑de厨房

1准备原料2将所有食材放入高压锅3加入1500ml左右的清水，入高压锅4高压锅压30分钟，开盖后加盐少许调味。撒上葱花，盛盘即可
五杯鸡

蘭の부엌

1鸡清理干净后去掉鸡屁股、鸡颈皮，鸡爪不喜欢也去掉（太占位置），沥干水份。2锅里热油爆香姜片，放入鸡煎至两面微微金黄3加入适量酒、白醋、酱油、糖，（可适当加小半杯清水稀释一下）中小火熬至熟透（筷子能轻易插入鸡腿部位，且无血水），期间不断翻面以便入味并且不糊锅4熟透后稍微放凉（剩余的汁可留着）5斩件食
芹菜拌花生米

twinsliuliu

今天和大家分享一款作法非常简单的清淡开胃小菜，芹菜拌花生米。看似简单却味美十足，其口感爽脆，有排毒清热之功效。只要用心，普通的食材也能做出珍馐美馔，平凡的日子也能过得有滋有味......
雪菜乌贼炒西葫芦

花鱼儿

1食材：雪菜（已清洗切碎）、乌贼（已洗净）、西葫芦（已清洗）2将已清洗好的西葫芦放在案板上切开，待用。3将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。5翻炒一下。6接着，合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
桂圆枸杞美目粥

情一诺

“黄帝始烹谷为粥”这一记载，说明在中国四千多年的文字记载的历史中，粥文化，伴随始终。粥，在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食，方便营养，尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密、相濡以沫。今天的美目粥，尤其适合长期面对电脑的人群，
肉丝香干炒雷笋

花鱼儿

1食材：雷笋、肉丝、香干2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9接着，合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11调味炒匀

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