宴客菜菜谱

腊肉焖饭

万山红

九阳智能电饭煲到家后，这几天都在琢磨怎样]物尽其用，充分发挥帅锅的功能，让它成为俺家厨房的顶梁柱。今天中午这个顶梁柱就再次为全家做了一顿美味的午餐，我也轻轻松松的做了一次大厨。米饭上桌，我逐一目视家人，等待他们的评价，大家都说好吃，而且一致说米筋道入味，口感非常好。我心中窃喜，哈哈，这可不是我的厨艺
香辣蟹

那些杰作

中秋将至怎么少得了我们想吃大闸蟹的欲望勒！
尖椒豆豉炒土豆片

小堂堂妈妈

一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少，这一大盘转眼便光了！
五彩虎皮鹌鹑蛋

一慕倾城

1煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎2煎到表面焦黄3肉片加一点生抽，用水淀粉抓匀4黑木耳泡发，荷兰豆，胡萝卜切片5香菇切片6肉片入锅滑炒7入香菇炒香8倒入蔬菜炒至断生9倒入虎皮鹌鹑蛋，调入盐，耗油，少许水淀粉炒熟出锅10成品
酸菜鱼

马猴烧酒大喵儿

1鱼横刀拼鱼片。2加姜丝，生粉，盐，料酒，鸡蛋清抓匀腌制10分钟。3准备辅料。4热锅冷油。依次下姜片，蒜瓣，花椒，辣椒爆香。后下入酸菜炒出香味。5加开水煮沸。6关火。一片片划入鱼片。根据自己喜好口感煮熟关火。7淋油炝锅。
毛豆炒大头虾

花鱼儿

1食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片2将毛豆剥壳淘洗一下。3随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。6翻炒一下。7然后，合入焯好的的毛豆，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适
韭菜炒豆皮

Meggy跳舞的苹果

这道素菜，好吃不腻，而且营养高。韭菜的鲜嫩、香气，配上豆腐皮的软韧筋道，真是超级美味的下饭素菜。所用的豆腐皮是东北那边的极薄极韧的豆腐皮，真是超级好吃！
家常冬瓜

一慕倾城

1冬瓜去皮籽切1厘米厚片2肉如图切3配料4肉入油锅炒熟加姜炒香5入冬瓜加生抽耗油同炒6慢慢闷出水分，透明时加盐，辣椒调味即可7成品
煎带鱼

521taotaoqiqi

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。煎带鱼是我家带鱼最常用的做法，简单，而且大家都喜欢。
初秋田园小炒

斯佳丽WH

1 准备好原材料，莲子剥米，其它的分别切成小丁； 2 烧锅开水，加入几滴油和适量的盐，藕丁放进去焯； 3 焯至八、九成熟的藕丁捞出，放入冷水中； 4 再将南瓜丁和紫薯丁进去焯水； 5 焯好后捞出也放入冷水中； 6 烧热锅，放少许油，下入红椒丁和莲子米进去翻炒；7 翻炒几下后加入焯过水的

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