学生菜谱

红烧排骨

秋盐紫

儿子是一个无肉不欢的家伙，很喜欢吃红烧排骨，每一次都会吃到撑，呵呵
豆腐皮香椿卷

顺溜1234

以前一直都是在看美食天下内的菜单，学了不少，受益匪浅。今天第一次发自己在五一节期间做的一道菜，还望诸位高手多多指点。
紫薯枣泥糕

亲亲妈

很喜欢紫薯的口感，蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心，那抹紫~~ 总是黯然销魂。夹层用了枣泥，面上放的是蜜枣丝~~~ 这算是什么花呢
苦瓜炒蛋

吃饭才是硬道理

我这个人适应性特强，不管什么味道，都能接受，甚至喜欢。儿子一向对这个菜不感兴趣，那天看我吃的津津有味，忍不住尝了一口，皱着眉，难以下咽.....其实苦瓜就是入口时有丝丝苦味，吃过之后回味甘甜，大概就是先苦后甜吧。简单的苦瓜炒蛋，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效呢。
腰果脆皮豆腐

吮指@舌尖

1原配料:豆腐、腰果、青红椒、葱姜蒜、生抽、香油、五香粉、干淀粉、辣椒香叶。2豆腐切小块，分别裹上干淀粉和蛋液。3将裹上干淀粉和蛋液的豆腐下油锅炸制，在油温到7、8成热时，关小火，以免手忙脚乱，来不及。4炸制好豆腐后，利用锅里的余温，下入腰果炸香。5炸制好的豆腐和腰果。6锅中下底油，下入葱姜蒜、辣椒
快捷早餐卤蛋

雪豹1973

1白水煮鸡蛋2把所有药料子下锅加酱油煮30分钟3鸡蛋去皮下卤汤中卤30分钟泡一夜4第2天早上热开就可以吃了，适合大人小孩做早餐简单方便快捷，加杯牛奶或豆浆那是个美呀、5牛奶
清炒包菜

满满爱的厨房

1将苞菜手撕成片，洗净待用。2炒锅内加水，等待烧开。3投入苞菜，稍过下水。4焯水后的苞菜，用冷水冲淋，以保持菜品的色泽碧绿，与口感的脆嫩爽口。5鲍菇切片，虾米若干。6准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。7油热后，小火先爆香几粒花椒，将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味（青椒可以后放）。8开大火
酸甜鹌鹑蛋

安妹儿

1鹌鹑蛋煮好剥皮，均匀裹上面粉2锅里烧油，7成熟就可放入鹌鹑蛋炸黄捞起。3炸好的鹌鹑蛋备用！4放调料的步骤确实搞不赢所以没照到图。步骤如下：把番茄沙拉（番茄酱也可）生抽鸡精醋适量调入碗中备用，锅里倒入少许油下入鹌鹑蛋和调好的料均匀裹在鹌鹑蛋上即可出锅！
秋葵果仁炒牛肉粒

蓝色南半球

突然发现电脑里堆积的图片还真不少，也不知自己最近在瞎忙些什么，反正就感觉时间不够用。特别喜欢秋葵，无论炒着吃还是煲汤都很不错，而且营养丰富。每次都买不少回家，吃完之后马上再去买。
超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包

燕子厨坊

这个排包是从花师奶那里偷师来的方子（日志里贴有花师奶的原方）。珍藏了好久，一直没有动手做，两个原因：一是因为忙，这款面包是中种法，整个流程需要好几个小时；二是这款面包的糖量太高了，从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升，这种糖量高的面包一般是很避讳的。后来看到越来越多的人翻做这款面包的时候，还是忍不

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