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  • 双茄烩

    香菜

    在我的印象中,对家乡菜记忆最深刻的莫过于茄子了。记得小时候,每年家里种的最多的就是茄子和豆角,天天轮着吃也吃不腻。最喜欢的一种吃法是把茄子先蒸成茄泥,然后加蒜蓉干红椒去炒,那个味道,于我,已经是世上最美味的菜肴了。吃不完的茄子就蒸熟然后晒干成茄干,烧肉的时候放上一把,那味道绝了!而番茄,在那时候对我

  • 手撕包菜

    香菜

    这段时间,又抽疯了说懒吧,天天都在做饭拍菜说勤快吧,拍好的菜都在电脑里睡大觉经常会犯迷糊,拍菜是为了什么兴趣?闲情?物质?想的多了,人也晕了干脆一股脑的塞在一起不管不顾,不闻不问的过了半个月翻一翻,理一理始终没有拍的满意的或光线太暗,或构图不行,或配色单调……反正是各种不满意好在,这于我,只是一种爱

  • 简易版 糖裹花生

    陪ta去看海

    这个零食是我奶奶的拿手绝活,可我就是没学会,自己弄弄,给老爸当下酒菜。

  • 鱼香芙蓉蛋

    穿冰

    1将三线肉洗净剁碎。2剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。3将鸡蛋打入容器中。4调入少量的盐打散,再加一碗水调均。5锅中加水置于灶上,把调好的蛋液放入锅中,开大火蒸。6蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。7用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。8锅中放油烧热,放入腌制好的肉末炒。9然

  • 南瓜丝炒韭菜

    秋盐紫

    一道好吃的家常菜,非常香,做起来又方便。

  • 多味蛋松

    yaheiyahei

    小时候过年,外婆家的餐桌上总有一道很美味的蛋松,拌上白糖,我们小孩子特别爱吃,而且外婆总能把蛋松做得很细,像肉松一样,酥脆且香郁。今天突然想起把这道菜自己做一遍,显然我做不到外婆的水平,成品比较粗了,不过拌上一些调料,感觉味道也还不错。下次一定要向远在长兴的外婆学习一下正宗的蛋松做法,这是一道经典的

  • 两个人的营养午餐-----冬菇肉饼窝蛋饭

    Flyer菲儿

    我婆婆跟公公去外婆家里,今天只有我们一家3口在家。可以做自己喜欢吃饭。,昨天就想好,做牛肉窝蛋饭的,可是我婆婆买很多瘦肉在家,所以呢我先把瘦肉消灭掉。 做这个饭我还是喜欢用电饭锅做,方便简单,不看火也不会糊底。我家厨房光线超暗的,弄好材料,我在二楼做饭。 那个鸡蛋是我姐姐养的鸡生的,蛋黄

  • 照烧鸡腿

    糖果滴靓妈咪

    自己制作的照烧汁可以根据自己的口味来制作,甜的程度啊神马的,不喜欢太甜的人就少放些蜂蜜或者糖,也可以多调入水稀释,总之自己制作很容易逞心如意啊!鸡腿肉很嫩,小朋友大多数都很喜欢吃,包括我自己哈。还有偶家两个小朋友,当然如果素狗狗吃的鸡腿肉就不是酱紫做啦,*^__^* 嘻嘻……~~~~~很好吃的一个单

  • 桂圆红枣甜糯糕

    shoula1978

    在这风里都飘着甜香的日子里,突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、软软的,于是,就做了;又于是就满嘴的香甜……

  • 瘦肉蒸虾仁

    浓情小厨

    1先把虾仁去壳,挑虾线备用。2把瘦肉剁碎铺在盘子里。3再把1铺在瘦肉上面,放姜蒜,淋一点酱油,上锅蒸。4放点熟油就等蒸熟以后再好。5最后放熟油,搞掂。