小吃菜谱

家常水煎包

天亮就走

1先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发酵档30分钟。2盘馅，鲜肉馅（肥瘦根据自己口味掌握）放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水，顺时针充分搅匀。3面发好再次后揉匀，然后擀皮包好！4平底锅预热，放油，放入包子生煎5翻面，煎至两面微黄6加水煎5分钟，直至里
超级懒人版蒸栗子

lulume

前两天带着儿子去登青城山，登上山顶的不算本事，咱背着儿子登上山顶的才算真本事。我的天啊……呵呵，不过正值吃栗子的时节，在山上见有野生栗子卖，所以买了不少，做好了一吃，那个甜啊……
南瓜小兔兔

水青青

用料:南瓜泥，面粉，白糖。方法：1、南瓜泥加入白糖，面粉揉面面团。2、将面团揉至光滑，3、搓成圆，如图。4、做成兔子形，如图。5、将做好的兔子放进蒸锅里蒸熟即成。
葡萄干发糕

长鼻子小新

1原料集合。2面粉和白砂糖混合均匀；3清水融化干酵母；4酵母水倒入面粉中；5搅拌成面糊；6撒上适量葡萄干；7搅拌均匀；8容器抹油，防粘，倒入搅拌好的面糊；9盖上盖子，静置发酵至2倍大；10隔水蒸20分钟，焖5分钟之后出锅。11脱模。
五香花生

放逐的青春

花生是自家种的，新鲜花生还是要煮着吃很喜欢花生的口感，带着淡淡的泥土芳香自己做的健康卫生，吃着也放心，是很好的下酒小吃
鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐

CoCoLc

鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐鱸魚以清蒸的 , 煎的 , 炸的 , 湯羹........等等 , 可以做出很多的菜餚 , 傳統的家庭裡喜愛的魚類之一。自己喜愛吃鱸魚。鱸魚的鮮甜味做什麼都好吃 , 對於魚的調理也會覺得得心應手 , 多添了想做魚的食譜來吃 , 也對魚的調理有了信心。傳統的炸醬有的
香醉鸡肝配蚝油醋汁

都市小人物

电视剧《后厨》里有一道菜，叫“香醉鹅肝配蚝油醋汁”。看食谱，我也想学做，可是，超市里没有鹅肝，怎么办呢？呵呵，我也学习小美，将不可能变成有可能。在仅有的食材上，尽可能做出接近的美食。于是，我买回来了鸡肝，用相同的烹饪方法和调料将一道富于创造性的美食呈现在家人面前。同样的，我也成功了，因为，家人对这只
紫菜包饭

runjie

第一次做紫菜包饭……嘿嘿，附厨师照片哈哈，我是馋猫我爱做菜……
芝麻酱烧饼

芝麻椒盐

1首先准备好面粉、酵母、水和面。酵母在温水中化开，再倒入面粉中揉搓成面团，盖上湿布醒发30分钟。2醒发好的面团再揉几次，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的面皮。3将红糖拌入芝麻酱中，搅拌均匀，再依据口味放入一点盐，拌匀。4将与红糖混合好的芝麻酱均与涂抹在面皮上，四周稍留白。将面皮的一端向另一端卷过去，卷的
香炸鸡翅

杨小宝666

鸡翅我的爱呀！

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