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家常水煎包

收录时间：2022-11-15 02:30:08 热度：9552℃

家常水煎包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量
鲜肉馅 适量
葱适量
姜适量

辅料

油适量
水适量

配料

老抽适量
生抽适量
五香粉 适量
料酒适量
芝麻香油 适量
白胡椒粉 适量
白糖适量
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常水煎包的做法步骤

1
先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发酵档30分钟。
2
盘馅，鲜肉馅（肥瘦根据自己口味掌握）放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水，顺时针充分搅匀。
3
面发好再次后揉匀，然后擀皮包好！
4
平底锅预热，放油，放入包子生煎
5
翻面，煎至两面微黄
6
加水煎5分钟，直至里面熟透。
7
好了！出锅！
8
开吃吧！：）
9
特点：皮焦香里软嫩，在配上一碗小米粥，一顿晚餐完美解决！

本次制作《家常水煎包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食小吃热菜家常菜老人早餐午餐

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