小吃菜谱

手抓饼

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做了糖饼，油饼，还有手抓饼。呵呵。。。
咸鲜腊肉汤圆

哥倆好

1菠菜切末2上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用3水调入糯米粉揉成糯米面团4面团搓成长条，分成若干大小相等的剂子5取一剂子搓圆6包入适量肉馅7搓圆8水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可小窍门咸鲜汤圆里面的馅可以根据个人口味换成自己喜欢的馅料
葛根鸡蛋玉米饼

哥倆好

1取适量葛根粉2加清水调成浆3混合入打散的鸡蛋静置4玉米粒洗净5葱切葱花6将玉米粒倒入葛根鸡蛋液里7再倒入葱花8加适量盐拌匀9平底锅倒适量油，倒几勺混合好的蛋糊，旋转煎锅，使蛋糊均匀平铺整个平底锅10两面煎至微黄即可起锅切件小窍门喜欢吃甜味的可以将盐换成砂糖
牛肉酸辣粉

hengshibugong

1牛肉切片，加入盐抓匀，一点苏打，水，继续抓匀，在加入生粉，酱油，香油，腌制2锅中放油，加入葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，豆瓣酱，小火炒，加水，熬开3把锅里的调料捞出，倒入豆芽，焯熟捞出，盛入碗中垫底。4放入粉条，煮熟，捞出。5锅中放入牛肉，煮25秒，关火，倒入一小碗醋，香油，把牛肉捞出，汤浇在粉上面，
铜锣烧

放逐的青春

小时候看机器猫，总是对那个小饼很感兴趣长大了才知道那叫“铜锣烧”,而且制作方法很简单铜锣烧，又叫黄金饼因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品铜锣烧口感蓬松柔软，甜而不腻细致的外皮与香滑的内馅
花样山药：薯泥山药卷

陶然百合

喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。
菠萝沙拉虾

ivy_ge

是道老少皆宜的菜品哟
沙琪玛

漫香小屋

很早想试下沙琪玛，但看到好几个方子都要用麦芽糖，但我没有所以一直没敢做，直到看到有方子说用蜂蜜也可以，所以决定一试，端午在家试了一下，除了糖感觉放稍少了点外，还是比较成功的，就用白糖、蜂蜜、水也很成功。特别是儿子吃了后，听说是我自己做的，说什么都不信，还打电话问了奶奶才信，哈哈，这是对我很大的肯定啊
煎香菇

行不改名

1干香菇用温水泡开，洗净2锅内油烧热，香菇反面朝上，小火煎3煎一分钟后翻个面，继续煎一分钟4再翻个身，撒上胡椒粉和盐，继续煎，煎的过程中用锅铲按按香菇，把水份煎出来5煎好的香菇，和烤香菇差不多呢，没烤箱的可以用锅煎着吃小窍门1、香菇一点要煎透，要不然会有股酸味，很难吃2、煎出来的和烤出来的感觉差不多
泡椒凤爪

cissey

超爱这个泡椒凤爪，喜欢的不得了

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