小吃菜谱

舌尖上的端午和欧洲杯——管它是巧股、麻（焦）叶子还是猫耳朵

杭妞儿

粽子节，当大家都在吃粽子做粽子的时候，家人总会习惯于做一样似乎也不算绍兴特产的美食，谐音叫“巧股”，苏北人士管它叫“麻叶子”或者“焦叶子”，安徽那片貌似叫做“猫耳朵”，虽然形状上各有差异，但那味道和那份淡淡的乡思却是一样的！…… 虽然端午已经过去，但是这个美食却不存在季节性，恰巧欧洲杯也在进行中，
胭脂冬瓜球

落雨无声

看过美艳无比的胭脂藕我心动了，紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色，那几滴醋真的那么神奇吗？于是我就打冬瓜的主意了，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可，也算是赏心悦目吧！
红薯版萨其玛

哥倆好

1红薯洗净去皮2将红薯切成细条（想口感更酥脆，可以切细些或用刨丝器刨成丝）3白芝麻炒熟备用4调散鸡蛋5将红薯条拌匀蛋液6倒入面粉拌匀红薯条7油七成热倒入红薯条炸8炸至金黄色捞起备用9锅里倒入白砂糖、麦芽糖和水，小火煮至砂糖溶解，糖浆冒泡，筷子蘸糖浆能拉出细线即可关火10趁热倒白芝麻、红薯条入糖浆，快
南瓜红糖发饼

哥倆好

1南瓜隔水蒸熟2用勺子压成泥3面粉加酵母、南瓜泥和成面团4静置发酵至两倍大5白芝麻炒熟6花生烤八分钟去皮打碎7加入红糖即为红糖花生芝麻馅8将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子9取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形10包入适量馅料11像包包子一样收口、捏紧、再压扁12锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可
健康油条

哥倆好

1将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解2加入面粉3揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次4将面团发酵至两倍大5把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟6将面片切成小条7两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯（可稍用力压紧，防止油炸时面散开）8锅里油加热至
豆皮苦菊卷

温馨小饭桌

苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!
鱿鱼圈

栾xiao啵

鱿鱼圈
豉香红油面条鱼

幸福美食X

青岛面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时，游向深海越冬。面条鱼味美产量较高，有一
蜜枣粽子-全程图解

红妆妖娆

在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。
红豆沙馅饼

红妆妖娆

1把所有材料活成面团。放置一到两小时，使其发酵成比原来大两倍。然后分成小剂子，擀成小原饼（这一部分很简单，只要做过饭的就会。我就省略了）2放入红豆沙3包成小笼包子样4压成圆形小饼5用刀均匀切几刀，使其成形6放入电饼铛里烙熟即可。（也可以使用平底锅煎）

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