小吃菜谱

五香蚕豆

目木心今心厨房

昨天出去逛街看到有卖熟蚕豆的，嘴馋了，于是乎去杂粮铺买了一斤回来，自己煮的好吃又实惠。
补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿

浓咖啡淡心情

功效：酒酿也叫醪糟、甜酒。酒酿是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳
香酥藕丸子

小虫鱼鱼

好久没有吃藕丸子了，刚好今天休息，买了藕，炸丸子吃，解解馋吧！
沙茶潮汕牛肉丸

点亮亮点

潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃，也是汕头的特产，去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸，那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸，味道鲜美，很浓的牛肉味，口感弹牙。超赞！今天教大家煮另类的潮汕牛肉丸。（本人是地地道道的潮汕人哦，如需要牛肉丸和鱼丸，本人可以发货哦。。呵呵）
【花样寿司】----紫米芝麻寿司

小厨飘香

确切地说，这是一款饭团。但是在日语中“寿司”也有“饭团”的意思。最初的寿司就是饭团呢！原本，我只是做了紫米的饭团，看着颜色稍微有点暗，就又点缀些白芝麻，这样一来，像给紫米饭团增加了一件漂亮的外套呢！
盐酥鸡块

亚希珍祥

1鸡肉洗净切成一口大形状。2加入调味料B拌均匀放冰箱腌过夜。3把每个鸡胸块都沾上了玉米粉。4放进油中炸至金黄色即可。5盐和少许胡椒粉一起炒出香味，就成椒盐了。6放入炸好的鸡胸块略拌炒即可。7盐酥鸡胸块就完成了！8一块一口，超爽呢！9哦，好像我切滴太大块了，大家还可以切小一点点啦！
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋

红豆厨房

茶叶蛋该是最普通的一种小吃，也是我们餐桌少不了的一种小吃。因其制作简单方便，即可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴。
文蛤饼

爱跳舞的老太

文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东，就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集，一定要有文蛤饼！
苹果烧鸡翅

老杨的厨房

这道菜，酸甜微咸，很开胃，做法简单，小孩子特别喜欢。
蛋黄焗南瓜条

小象仔

1将南瓜切成条备用。2准备三个鸭蛋黄。3南瓜条放入锅里焯水。4焯水后捞起备用。5将蛋黄用勺子压碎，准备入锅炒。6锅里放入适当色拉油，倒入准备好的蛋黄翻炒。7然后将事先焯过水的南瓜条放入翻炒。8均匀裹上蛋黄后，加入少许盐和鸡精调味，即可装盘。9南瓜偏甜，鸭蛋黄咸咸的很好吃。

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