小吃菜谱

酥脆麻花

小懒虫0628

N年前看央视学做过一次麻花，炸的时候火大了点——全黑了！今天再接再厉，再实践一次！若不成功说明我没天份，以后不用再实践啦！
自制多味儿杂豆小点“豆豆香冰皮月饼”

大炒勺

“冰皮月饼”问世不到十年，是由本世纪初从香港传到内陆的。它是用几种粉类混合加入少许油和牛奶熟制而成的皮料，再用它包入馅料制作成月饼的形状，由于不用烤制是即做即食或稍加冷藏的一种点心，因此取名为“冰皮月饼”。它属于一种中西结合的产物，最早里面放的是黄油和牛奶，形状为中点，口味却类似于西点。“冰皮月饼”
养生水饺--西芹猪肉紫米水饺

爱吃de胖子

紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用，是一种很好的养生食材，而西芹有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，胖子把二者结合在一起做了一款养生水饺，吃起来味道还真不错呢。
土豆玉米球蒸蛋

李李小酒窝

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。　　高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食
白吉馍

kiss战女

白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
肉夹馍

kiss战女

白吉馍的做法：http://home.meishichina.com/recipe-34781.html肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”，没夹肉怎么办？就一心急，叫成了“肉夹馍”，听起来也好多了。
蒜香咖喱面包

晴天妹儿

1肉松面包小的2个（只有表层有肉松的那种）2将面包切成厚片。3准备2个鸡蛋、1头大蒜和咖喱酱。4取出小半碗咖喱酱备用。5大蒜去皮切成末儿备用。6鸡蛋调成糊糊。7面包片占一下鸡蛋糊。8再将占鸡蛋糊的面包裹满面包糠。9肉半成热下锅炸。10炸至两面金黄色捞出。11炸好的面包片整齐码在盘内。12过内放少许水
快乐法宝--芒果西米小丸子

香浓乐事

刚才听到一个响亮的饱嗝，让我觉得非常满足！宝宝刚从外面回来把整整一碗芒果西米小丸子一口气吃光光。这个是学上次在“优仙美地”的做法。一点糖都不用加，芒果的自然果香和甜蜜，配上糯米和西米的软糯幼滑，让味蕾很享受。
营养均衡的早餐--香煎土豆饼

西马栀子

大家都知不吃早餐害处多，但是营养不平衡的早餐同样有害健康。所以要吃营养全面的早餐！荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐！香煎土豆饼是一款美味营养的混搭早餐，我用土豆鸡蛋面粉洋葱尖椒混搭的。可以说营养非常全面。再配上一杯牛奶，就是一份营养均衡的美味早餐了。此饼口感酥
炸麻叶

@那时花开@

1准备好的食材。2磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）3加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。4揉成光滑的面团。（太干手上就沾点水揉面）5把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）6用饼干模刻出的花型。7下油锅炸至金黄即可。小窍门加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉

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