小吃菜谱

老北京传统小吃“炒疙瘩”

大炒勺

老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食，深受北京大多数人的喜爱。过去京剧大师马连良老先生等诸位大师也很喜欢这道小吃。据说，马先生经常在晚上演出后到“恩源居”点上一盘炒疙瘩，然后和老板边聊边吃，很是欣赏和喜欢这一口，每次都吃得津津有味儿，呵呵！“炒疙瘩”正宗的做法是，面
炸鸡翅

鱼尾巴

祝教师节，中秋节快乐！
蛋饺

Flyer菲儿

1猪肉，鸡蛋，葱，虾干。2猪肉剁碎，虾干泡开剁碎，葱切成葱花。3加入油，淀粉，糖，酱油拌匀。4鸡蛋打散备用。5烧热锅，倒入油，放小一下勺蛋液，再加一勺肉。（小火煎就可以啦）6用锅铲把它对折，蛋包肉就成啦。就开始做下一个。7隔水蒸5分钟就可以啦。
油炸刨花鱼

@那时花开@

此鱼放入油锅，很容易就能炸得两面焦黄，非常适合做油炸食品。炸过的刨花鱼酥脆可口，只须撒点盐花，就是一道不错的下酒小菜。因为它被油炸之后颜色酷似刨花，所以叫刨花鱼。
思念的炸茄盒

濯清

今年暑假妹妹来天津了，陪我过了一段有亲人相伴的日子，临回家前妹妹说想吃茄盒，所以就一起动手炸了，如今妹妹早已回家，偌大的房间就剩下我一个人，遥望远方不禁想起自己的家人，所以独自做了这道炸茄盒。
杂锦汤桂林米粉

Flyer菲儿

1桂林米粉，香菇2朵，丸子，香肠，鱼饼，菜心，大白菜。2烧开水把粉和大白菜水灼，捞起备用。3换过干净的水，加点油，先把难熟放下去煮。4煮开后，再放冬菇，鱼饼。5最后把菜心放下，加点盐就可以啦。6把煮好的汤倒在粉就可以啦！
风味土豆泥

点点妈妈

1土豆去皮洗净。2土豆切成两半，放锅中煮熟。3煮熟的土豆捞入盆中，用勺子压成泥。4猪肉切肉末，青红椒切成末。5锅中放油，放入一半的肉末，放花椒粉，酱油炒熟，再放一半的青红椒末，最后放入土豆泥加盐炒匀。6土豆泥炒好后，盛入盘中。7米饭盛入盆中，加入橄榄菜，拌匀。8用生菜叶，包入米饭，摆在土豆泥的盘边。
可爱的葫芦馒头

心儿厨房

馒头是北方的主食，可以说一日三餐都少不了，为了吸引孩子的眼球，所以会经常变化着花样给孩子做。
自制烤薯片

絕嗳＆幽灵

想吃薯片有懒得去卖有时间就在家试试手结果还不错
牛奶蜂蜜大麻花

gaopingzhao

1面粉、盐和白糖。2放入鸡蛋和蜂蜜。3牛奶放到微波炉加热15秒。4放入酵母溶化。5倒入面粉中和成面团，放入植物油。6把面揉匀揉透，饧10分钟。7分割成均匀大小的剂子。8搓成长条，饧一会儿。9再继续搓至50公分长。10搓成麻花状。11按着一头继续搓长。12揪着两头折起来就是麻花了。13做好的麻花。14

上一页 140 141 142 143 144 145 146 147 148 下一页

推荐菜谱