家有桐宝
1黑白糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上;腊肉切小片;瑶柱泡发。2粽叶用温水泡3小时。3将泡好的黑白糯米连同瑶柱混合在一起。4加入盐拌匀。5取一片粽叶折成漏斗形,先放入糯米。6再放入脱衣绿豆、腊肉和蛋黄,再放入糯米。7把它折成三角形,用棉线绳绑紧。8包好的粽子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可。
雾霜
这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。
薄荷草1979
这一款四角粽的包法依然是同“雨木”学的,只是馅料不同而已。这款粽,馅料丰富没有放一点糖,却因为加了很多甜甜的干果,很香甜,很好吃,喜欢的话,你也试试吧。
漂亮马婆
晶莹剔透的水晶棕,开始就想做,只是水平有限,没敢下手,练了几次粽子后,胆大点了,敢做敢吃了。
东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!
俊良老妈
我今年准备的粽子发到末尾了,不过,我猜,这一定不是今年最后一次包!每一次包粽子,都是包很多,可是每次都会送人很多,到最后,就剩不了几个。本来想着这次包俊良爱吃的,只给俊良。可是煮出来,因为特别好吃,就送了几个给公公,老公带走了几个!完了,一锅又没剩几个!这次试验的是另一种粽子的包法,叫龙舟粽。个人认
天使落凡尘
讲个笑话,很多年以前我想自己包粽子,于是乎就买了米和粽叶,米没泡直接包了,结果煮啊煮啊煮了快一个下午里面都是夹生的,那时候都不知道问问,第二年要包的时候才知道,快笑死我自己了。
睡觉绵羊
不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了,大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉,先卤后加香菇包的。糯米也用卤汁泡出来,这样的粽子
angelessong
端午将至,周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子,腌好的肉还剩余了一小碗,想着再做点什么给用掉,正好瞥到了这包荷叶,就以它替代苇叶,来包个荷叶粽吧。
kiss战女
生活就像这碗冷面汤,酸中带甜、甜中透辣、辣里又带香,这不就是生活的味道吗!