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  • 干焙土豆

    小耿妈妈

    1土豆切成丝。2热锅冷油,油热后把土豆丝撒进去,铺均匀。3炸到土豆饼的外圈金黄色时,再翻面。4两面全部炸成金黄色捞出,撒上椒盐,葱花。5这样就做好了。小窍门铺土豆饼的时候,不要太厚,煎饼的过程中必须等到定型后才翻面,就是边上成金黄色的时候,否则很容易做失败。

  • 轻食时代的健康美食 黑椒橄榄油烤小土豆

    坨坨妈

    “轻食”一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外,常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”,也是轻食的代表字眼之一。  所以说,轻食的涵义一般是指分量不多的食物,同时也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。  果腹、止饥、分量不多,可说是「轻食」的原始概念

  • 【端午粽子】----五谷杂粮粽

    sheery的妈妈

    为了支持美食家的活动,仅此一帖,这粽子在相机里呆了有一个月的时间了,因为过程繁琐,一直懒得整理。为什么仅此一帖呢,是因为单位发了粽子,这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子,扬州人叫小脚粽子,特点是非常紧实,不容易漏米,而这个馅的是我最喜欢吃的,因为只有稍稍的咸味,更适合我这清淡的胃,你们喜欢吗!

  • 可爱小草帽---南瓜馒头

    乌兰图雅

    做饭就是这样稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!

  • 广东什锦咸粽

    牛妈厨房

    又是一年粽香飘哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制,煮好既出锅不泡不费时,而且口感极好

  • 【端午·粽子】三角粽包法--和田枣粽

    雨木

    一天接豆豆,市场有个卖和田枣的,以前就听说,这和田枣个头很大,价也很贵。这回一见,还真是比我们平时的枣要大一两倍,我挑了中等个头的要一斤,20块钱比去年的价格要便宜不少呢~就这中等个头的干枣也有两个1元硬币大小呢~回家洗了两个尝尝,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。 和田枣产自新疆和田地区。由于有着枣

  • 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鲍鱼粽

    雨木

    干鲍鱼片是豆姥爷前阵子从食品展会上买的,吃新鲜鲍鱼时,感觉就一个字,鲜。这个干鲍鱼还是头一次吃,做法像平时的烤鱼片,但细细的品,还是有很鲜甜的味道。 做了粽香糯米排骨,感觉粽子和肉搭配也是不错的,我们北方不常吃肉馅的粽子。那这个干鲍鱼加到粽子里会怎么呢?那就试下吧,呵呵~~最后我发现,粽子沾酱汁吃

  • 【端午·粽子篇】粽香情浓:豆沙枣粽子

    kiss战女

    北京粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。

  • 【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽

    kiss战女

    传统的粽子都是以糯米为原料,加上各种各样的配料,大多属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化,特别是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽,晶莹剔透的表皮,简直就像艺术品,让人不忍下嘴.....

  • 【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子

    kiss战女

    剥掉棕叶,黄灿灿的粽子,香气扑鼻,一只盘子,一撮绵白糖。深入肺腑,溢满唇齿的谷香,苇叶香,莲草香......