爱烹饪的女主播
这是一道很有名的川菜,做法特别,用料考究,但很容易学,味道吗?当然是妥妥的。
吃货不再懒惰
自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有调料味和添加剂的味道。简单得很呢
在大连居住的时候,常常光顾一家地道的云南米线店,店里的红油藕片非常受欢迎,而且可单独外卖。因为全家人都喜欢吃,不能总去买呀,于是自己模仿着味道尝试着做,呵呵,这是我想当年几经尝试的成功之果。
ぺcc果冻ル
1把藕的头部切开一小段2用筷子或牙签把藕的空隙填满,填满后稍微蹲几下,把糯米蹲实3用牙签吧莲藕头部固定4吧红枣,枸杞,桂花装入纱布中5把莲藕,调料带,糖放入高压锅中,放入大概于莲藕齐平的水,用高压锅压1个小时6等高压锅自然撒气后,开盖,开火,一边收汁,一边把汁水浇到莲藕上,把汁水收到差不多干,就可以
沙朵守护神
因为身在国外特别想念中国菜,所以亲自动手。
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1凤爪洗净一切二(为省时间没有去指甲 ),加水和料酒上电磁炉煮开后继续煮十分钟,煮好的鸡爪捞出放自然水下冲洗数分钟,然后放在准备的凉白开里浸泡半个小时去掉胶质2调料:盐,味精,糖,醋,泡椒,泡椒水,花椒,生姜,香葱,香糟卤,凉白开混合,根据自己喜好调整3胡萝卜切片 ,焯水备用4胡萝卜,鸡爪都浸泡在调
卡卡菜谱
白萝卜,中医认为冬天阳气向里内,处于收藏状态,机体容易出现"阳气在里,胃中烦热"的情况,而萝卜性味甘凉,含多种维生素,李时珍本草也将其列为其中,作为抗菌消炎、去脂化痰、消食除积、顺气益脾的良药。现代科学同样证明:萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。
君梦深蓝
虾是春节餐桌上又一道重头菜,特别是做为海边人,虾更是每家每户餐桌必不可少的。虾的做法很多种,这次我选用竹节虾用盐焗的烹饪方法进行烤制,味道是相当的诱人呀。竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,其肉质筋道、有弹性、而且非常细腻,再采用盐焗方法进行烹饪,更能保持虾的质感和
vivian_xz
1先将大白菜竖着一分为二,用1:5的盐水浸泡6小时左右,捞出沥水备用。2锅中放入少许水,按照1:1调制好的糯米粉待水冒气泡后,一边搅动一边倒入,成糊状后,继续搅动至开锅。3待糯米糊冷凉后,慢慢倒入辣椒粉,因为韩国辣椒粉是没有种子在里面的,所以辣度比较好掌握。4在调制好的辣椒酱中加入两大匙的虾酱,这个
梦@追随
白切肉非常鲜美,保留了五花肉的原汁原味