小菜菜谱

*团圆饭**花样双拼

等你的每一餐

因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。
黄瓜丝拌火腿丝

小家有女初长成

大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，节后就要收脂刮油了。所以，这几日，我家凉菜吃得多。
团圆饭~蒲公英蘸酱菜

金凤栖梧

蒲公英的是药食兼之的食材，其功效与作用广泛，有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样，可泡水喝、生吃、炒食、做汤等。我家生吃蘸酱时侯多，春季火大，它清热去火。
韩式泡洋葱

雨欣欣欣

韩式泡菜香脆可口，这道泡洋葱也特别的美味。我们一次做上一盘吃的放进冰箱，吃的时候拿出来非常的方便。
凉拌酸辣黄瓜卷

Meggy跳舞的苹果

春节的饭桌上少不了大鱼大肉，吃多了上火，不吃又觉得没菜入口，看了这盘“花开富贵”凉拌菜，爱美怕胖的姑娘们眼睛都要亮了。这道酸辣黄瓜卷不但年轻人喜欢，老年人吃了也舒服。黄瓜有清热去火降脂的效果，尤其在这年饭桌上来一盘，不但摆盘漂亮，吃起来更是鲜嫩脆爽，准备一张大盘子多做点儿，开胃解腻，保管比大鱼大肉还
拌果蔬三丝

厨色生香

过年家里剩了一些食材，做个小拌菜，清爽又可口！
生腌儿菜

敏zhu

1儿菜选嫩的买，买回来清洗干净控干水分。2改刀切成小条状，撒少许盐，搅拌均匀，放在一块大纱布里，紧紧包住，上面用一大桶水压实，压一整天，生腌就好了。3腌好后，取出吃的量，放入碗里。4放上配料里的所有佐料拌匀。5麻辣鲜香，下饭神器。小窍门儿菜一定选嫩的买，这样腌出来的口感脆爽。腌的时候要出些水，用纱布
黄瓜拌猪耳

馋嘴乐

这是一道荤素搭配的冷盘菜肴，用黄瓜片垫底摆盘，把卤制熟的猪耳切薄片摆在上面，方法简简单单，样式挺好看的，就是用来宴客，也是不错的，值得一试。
木耳拌山药

阳台上的草莓

1木耳用水泡发，山药去皮切片泡水里，生菜切粗条。2小锅放水烧开，放入山药焯水3分钟。3木耳也用开水焯一下，捞出后过凉水，蒜末加生抽，醋，香油调成味汁。4木耳山药控净水后放盆里，放入味汁拌均。5装盘即可。
酱黄豆

泥泥_鳅鳅

1将黄豆300克放入容器中，淘洗干净，泡发，大概需要8个小时。可以晚上泡，第二天就泡好了。2锅中放适量的水，放入泡发后的黄豆，再依次放入调味料。3盖上盖子，中火煮开。4一直煮到汤汁收干。这时黄豆已经口感绵软了，也很入味。

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