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韩式泡洋葱

收录时间：2021-11-22 11:00:34 热度：9423℃

韩式泡洋葱的做法

1张图片

“ 韩式泡菜香脆可口，这道泡洋葱也特别的美味。我们一次做上一盘吃的放进冰箱，吃的时候拿出来非常的方便。 ”

食材明细

主料

洋葱一个
胡萝卜 半根
韭菜 5根
姜一个
大蒜 5瓣

辅料

白糖 1/5匙
盐少许
酸梅汁 一匙
白醋半匙
味精少许
鱼露半匙
辣椒面 一匙
米粉一匙

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

韩式泡洋葱的做法步骤

1
我们首先把姜蒜剁碎。
2
洋葱去皮切丁。先加一碗清水，加盐和白醋。均匀搅拌。再加清水浸泡半小时。
3
半小时以后我们把这个洋葱。反复清洗，控干水分。
4
胡萝卜切丝。
5
韭菜洗净切段。
6
盆里放入辣椒面。酸梅汁，鱼露，味精，白糖。
7
锅里放糯米食粉和清水。用勺子均匀搅拌。中火
8
把他熬制成这种米糊就可以了。
9
刚才的调料盆里加入这个糯米糊我们把它搅拌均匀。
10
放入洋葱。韭菜。萝卜丝。均匀搅拌。
11
在放点辣椒面。保鲜膜进冰箱。要吃的时候拿一点出来就行了。
12
非常的爽脆。

制作小窍门

这个密封好进冰箱。可以保存一个星期味道都很鲜美。

本次制作《韩式泡洋葱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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