小菜菜谱

皮蛋内脂豆腐

Qiuyue0815

非常入味的一道菜，而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的，做法也很简单。
糖醋腌甜菜根

面具佳人

甜菜根是欧洲的菜种，顾名思义，有点甜，属于萝卜科，圆圆的，颜色玫瑰红非常漂亮。
积雪草拌豆干

喜欢柠檬

1积雪草摘洗干净，入开水中焯一下，捞出过凉2攥干水分备用，胡萝卜切丝，豆腐干切丝3积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合，添加盐、生抽、白糖、香醋和香油，拌匀即可
凉拌海葡萄

面具佳人

海葡萄，是日本冲绳的特产，属绿藻门，不耐寒，2°C以下不能存活，生长在零污染的海域。果实可用来制造果浆或直接食用，提取物可用作美容，效果极佳。
家常泡菜

饕餮777

自己做的，口味自己掌握，吃油腻是，，来一小块，爽口，爽心，
腊肠

风夜独行

1猪肉洗净控干水，花椒干锅炒制压粉。2切小块3葱，姜，蒜，辣椒，花椒粉。生抽，精盐。4葱姜蒜，生抽，精盐5葡萄糖，可以增甜，发酵后还可以是染色剂。6搅拌均匀后腌制一会后就可以灌制了。肠衣的处理和灌制过程就不说了，大家都知道！小窍门如果没有红米曲可以用葡萄糖代替。
酱猪肝---多维之食品

炫润丝巾

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。含有维生素B2,猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体
沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦，爽口鲜香，回味无穷哦！
自制猪肉腊肠

Meggy跳舞的苹果

入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过清水的肠衣不宜保留时间过长。随用随
简单的佐粥小咸菜

雪峰儿

记得小时候老妈经常秋天把芥菜疙瘩放上盐和水腌成‘咸菜疙瘩’，再炒来佐粥，在那个食物匮乏的年代也算是记忆中的一道亮点，，今天吃起来依旧不错的味道。喝上一碗热粥，来上点小咸菜。。。。还可以多做些，用密封罐装起，随吃随取，好方便的哦。。。。。

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