手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 南北配炸酱面——沙茶芝麻炸酱面

    菁厨乐园

    【炸酱面:我家新味道】看到这个活动,有一种想参加的冲动,但是对于北京炸酱面,俺实在是对它不怎么感冒。离家也有几年了,每次一想到家乡的沙茶芝麻炸酱面(其实家乡话就叫“灌面”),那真是使我垂涎欲滴,每次回家朋友同学请吃饭总离不开海鲜,可我就馋那沙茶芝麻炸酱面,呵呵~她们都说我太没出息了,有点缺心眼,每次

  • 黄瓜木耳拌豆花

    籣草児

    1黄瓜洗净、切丝,码放在盘中2豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝3切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上4黑木耳泡发后,洗净、切丝5下开水中焯熟6焯好的木耳丝码放在豆腐上7姜蒜末用白醋调成汁8调味汁淋在黑木耳上9泡椒切碎,洒在食材上10淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可小窍门高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐

  • 焦糖杏子派

    坨坨妈

    1低筋面粉和糖粉混合过筛。2将黄油切成小丁。3将黄油倒入低粉中,用刮板边切碎边拌,使黄油与面粉混合,直至成为沙粒状。4将蛋黄打散,加入冷水和盐混合均匀,倒入面粉和黄油的混合物中。5混合均匀后倒在保鲜膜上,将保鲜膜包上,隔着保鲜膜揉成均匀的面团,然后包紧保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。6将冷藏过的面团取出,

  • 腊味蒸茄子

    籣草児

    1茄子洗净、切条状;四季豆洗净、掐寸段。2腊肠切斜片;姜切丝、蒜拍破。3取一碗,碗底码一层腊肠,茄条码在腊肠上,淋一层郫县豆瓣。4再放上一层四季豆,淋上豆瓣酱。5如此一层层码放完全部茄子和四季豆。6撒上姜蒜,淋上豆瓣。7再码一层腊肠,淋上生抽、辣椒油8放入开水锅中,蒸20分钟。9出锅后,另取一大盘,

  • 使您一品三笑的美食——冬笋溜肝尖

    菁厨乐园

    冬笋溜肝尖是我吃过的最好吃的溜肝尖。关于做这道菜的缘由,应该追溯到端午节期间了,端午节放假的第二天下午,我和老公出去转了转散散步,不知不觉就到吃晚饭的时间了,北京傍晚的天气还是那么阳光明媚,一点都不像6点多,可是要吃什么呢?想吃新疆菜吧又觉有点远,不想走,累了。最后我决定在家附近鉴定另一家:北京混沌

  • 培根意大利面

    ShowMe2010

    做意大利面必须的材料:番茄酱 黑胡椒粉

  • 蕃茄排骨汤

    蓝冰玫

    1小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水烧开,放入排骨先煮烂。2圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。3煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。

  • 清凉爽滑的咖啡蛋奶冰激凌

    TeresaLin

    我想我对咖啡和黑巧克力的迷恋,应该是起源于《我本善良》里面那个叫石伊明的女孩吧,那样理性的思维,倔强的神情,独立的性格,黑白分明的原则,还有一双比星星都要明亮的眼睛。怎么能这样沉默固执的一直等待,一点退路都不留?十几年匆匆流过,偶小时候欣赏无比的这股坚定守候也被岁月还原为真实的模样。其实,草地上的结

  • 肉烧茄片

    草莓

    茄子是我很爱吃的蔬菜,不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么,不知道你爱吃吗?

  • 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉

    菁厨乐园

    今年夏天天气异常的热,特别是北方的天气,不但热还干燥,夜里有时热的人睡不着,因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富,含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆,是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效,有健胃、利尿、净血