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  • 特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷”

    大炒勺

    今天,做一道大炒勺自己制作的凉菜,从清洗双手到所有用具的消毒,绝对使人吃着放心,呵呵!此菜,由于是自创,可随意按食材和做法来命名。此菜也是凉粉的一种,只是做法造型及调料稍有变化,起名就叫做“麻酱芥末绿豆粉卷”。

  • 毛豆炒荤素三丁

    英英私房菜

    我们这里说是什么三丁,其实是泛指三丁。比如;《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成,就没有听说过什么五丁,什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。这菜的组成没有固定食材,可以任意搭配。

  • 豆腐夹子

    大丹爱吃

    豆腐夹子,以前在家时常做,家里人都比较喜欢吃豆腐。这样做出来的豆腐外皮香酥,而且夹了肉馅,吃起来就更香了。喜欢浓郁口味的朋友们可以尝试下。转载豆腐健康小知识:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以

  • 爽口的自家炸酱面

    阳光厨娘

    “炸酱面”顾名思义以主材料是面食,烹饪方式炒、炸。当然添加酱就是甜面酱或者黄豆酱。因为炸酱面里含有各种蔬菜,还有肉末,营养丰富,非常上口

  • 红豆沙牛奶冻糕

    依水

    红豆沙可是女人美容养颜的好东西,加上香浓的牛奶,鸡蛋的蛋香,简单营养,亲手做一份属于自己的夏季甜点!

  • 花开富贵

    粉竽粘糖

    这是一道凉菜,调料的主料我选了泰式甜辣酱,轻辣而带有甜酸味,还带有热带水果的果香味,开胃怡神,夏季非常适宜的一道时令菜肴。

  • 白衣绿心----芸豆糕

    心儿厨房

    美食家的第二季活动以豆为主题,翻翻家里的豆子存货还真不少,黄,黑,红,绿,白的豆子都有,可是很多貌视都在冰箱里冬眠状态,比如这个白芸豆,好像还是去年买的,自从买了后,它好像一直都在睡觉中,当初买的时候,也是想着做芸豆糕,懒啊,一拖再拖。发现自己有个毛病,没有的东西,想着办法去买,买了后却又把它给打入

  • 肚子里长满了肉----开口笑四季豆

    心儿厨房

    四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。以前都是把四季豆和肉分开了炒,今天让它们结合在一起,形象和味道大有提升哦!

  • 豉爆豆腐虾

    西马栀子

    豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味,不需要再添加任何调料,

  • 青豆炒虾仁

    苏大姐

    1对虾洗净去壳去头。2虾仁剥好后备用3锅里放水,姜片烧开。4把虾仁倒入锅里焯一下水捞起。5青豆洗干净备用。(要把那薄薄的皮洗掉)6水烧开把青豆过一下水捞起。7锅烧热倒油,倒入青豆翻炒。8青豆翻炒片刻后倒入虾仁。9放盐 料酒 鸡精 加一点水翻炒,水干了放点味精,出锅。小窍门活的虾不好剥,放在冰箱里冰一