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黄瓜木耳拌豆花
黄瓜木耳拌豆花
籣草児
收录时间:2022-12-29 08:26:56 热度:9513℃
1张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
一块
黑木耳
若干
黄瓜
一根
辅料
醋泡红椒
少许
泡野山椒
少许
姜
3片
蒜
2瓣
配料
白醋
2茶匙
生抽
少许
香油
少许
辣椒油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜木耳拌豆花的做法步骤
1
黄瓜洗净、切丝,码放在盘中
2
豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝
3
切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4
黑木耳泡发后,洗净、切丝
5
下开水中焯熟
6
焯好的木耳丝码放在豆腐上
7
姜蒜末用白醋调成汁
8
调味汁淋在黑木耳上
9
泡椒切碎,洒在食材上
10
淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可
制作小窍门
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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