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黄瓜木耳拌豆花

收录时间：2022-12-29 08:26:56 热度：9282℃

黄瓜木耳拌豆花的做法

1张图片

食材明细

主料

内酯豆腐 一块
黑木耳 若干
黄瓜一根

辅料

醋泡红椒 少许
泡野山椒 少许
姜 3片
蒜 2瓣

配料

白醋 2茶匙
生抽少许
香油少许
辣椒油 少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜木耳拌豆花的做法步骤

1
黄瓜洗净、切丝，码放在盘中
2
豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝
3
切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4
黑木耳泡发后，洗净、切丝
5
下开水中焯熟
6
焯好的木耳丝码放在豆腐上
7
姜蒜末用白醋调成汁
8
调味汁淋在黑木耳上
9
泡椒切碎，洒在食材上
10
淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀即可

制作小窍门

高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。

菜谱标签：素菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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