夏季食谱菜谱

拌三丁

啾啾女子

拌三丁是我们家常吃的凉菜，简单爽口
香辣牛蛙

祺祺家的私房菜

1牛蛙去皮、去内脏，剪成块2牛蛙洗去血丝、盐料酒腌制20分钟，其余配料切件备用3腌好的牛蛙冲洗一下，粘干生粉下油锅炸成金黄色4花椒、小茴香、干辣椒、大蒜头，生姜片炒香，加适量豆瓣酱5炒调料6倒入青椒和土豆7再倒进煎好的牛蛙，倒入料酒，糖、盐、调味
蚝油生菜

祺祺家的私房菜

1生菜浸水、蒜头剥好2生菜洗净沥干3生粉加水、蚝油、盐、糖调汁4蒜瓣炒香放入生菜，生菜变软，倒入调好的汁即可5装盘
糖醋豆腐

花开成海

又学会了一道关于豆腐的菜，好开心~做法蛮简单的~糖醋豆腐的酸甜可口，尤其适合老人和小孩子食用~~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
刀切鸡蛋面

花开成海

天气热的时候，吃碗凉面挺舒服的~头一回用咸蛋黄拌到面条里去，果然很好吃~更重要的，是面粉里没加过水，全靠鸡蛋和面的，淡淡地黄色面条QQ的，好劲道~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
咖喱蛋炒饭

花开成海

金灿灿地黄色，一下子就爱上了~~对咖喱有着特殊的感觉，特殊的爱，可惜爸妈不太能接受咖喱的味道呢~只能自己慢慢分享咯~这次是按照老杨方法来做的~-----分割线----花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题！！
香煎烤鳕鱼

海枫轻轻

鳕鱼，属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。被称为“餐桌上的营养师”，它的营养价值极高。鳕鱼躯体硕大而浑圆，肉质肥厚，低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，
姬菇西红柿炒鸡蛋

dayuyu

西红柿炒鸡蛋是百吃不厌的菜。但每次炒的时候，我都会加一些配菜。比如豆腐，或是大白菜。今天有盒姬菇，就配这个也很好。
菠菜鸡卷

温馨小饭桌

根据央视节目制作----《天天饮食》菠菜鸡卷 2011年第130期哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了胡萝卜素（即维生素A原，因为动物体内的称为维生素A而植物中的称为维生素A原），可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
西葫芦炒肉片

美食家1846319

1里脊肉和西葫芦洗干净备用2里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，西葫芦切片备用。3锅中放油倒入肉片划散变成白色盛出备用。4锅中倒油加入葱花编香放入西葫芦翻炒。5等西葫芦变软倒入肉片翻炒几下加蚝油、盐翻炒均匀。6最后盛出装盘即可。

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