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dayuyu的菜谱

共74个菜谱

上汤豆苗

2023-12-25 21:11:16

不知从哪年开始，餐馆的菜单里流行起各式上汤蔬菜。流行至今，说明这个菜式是很有生命力的。在广州，比较经典的内容一般都有煎黄的蒜瓣、松花蛋、咸鸭蛋、草菇和上汤。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1562

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小炒皇

2022-12-06 06:57:16

到酒楼吃饭点菜，不知点什么菜好时，首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式，但不管其他配料怎么换，韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒，水分太多的蔬菜很难锁住原味，水分太少又容易干锅，而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至

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青椒蒜苗炒香干猪耳

2022-12-18 02:06:56

今天同事的盒饭里有炒青椒，那叫一个香啊。前一阵也不知何故，新鲜辣椒卖到15-18元/斤，害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看，果然便宜了，赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣，主要就是图个香。这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。http://www.teflon-club.com/club/

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酸辣粉丝大白菜

2022-12-05 17:59:35

大白菜和酸菜、粉丝是绝配，但用哪种酸菜，还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃，有的适合与其他配菜合炒，和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的，例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜，今天做个传统的酸辣粉丝白菜，又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_

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佛手瓜炒肉片

2023-10-06 18:26:57

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜，可荤可素，可炒可煮，味道都非常好。

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韭菜烙

2024-03-19 22:28:35

烙是可荤可素的，今天做个韭菜烙。今天做了5张，太香了，没等拍照就被吃掉了。吃饱了，这最后一张终于可以被拍照了。

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双雪炖木瓜

2023-01-06 17:47:25

双雪炖木瓜有润肺补肝之功效，很适合现在的春季食用。

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丝瓜豆腐羹

2022-12-06 07:51:29

以前只能在夏季有丝瓜，现在一年四季都能吃到丝瓜了。

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冰糖燕窝

2022-12-06 08:12:53

3月9日回乡下参加表弟的婚礼，吃了太多的花生，又受了山里的冷风，回到家里，有点咳嗽。想起家里还有一些在印尼买的燕窝，第一次自己做冰糖燕窝。这一吃就不咳了，真厉害。这是未被加工过的燕窝，所以中间有很多鸟的羽毛。

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家常豆腐

2023-01-06 16:07:35

家常豆腐就是用家里的一些库存材料来做的豆腐。

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