菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 包菜腊肉干锅

包菜腊肉干锅

收录时间：2022-12-07 14:01:45 热度：5241℃

包菜腊肉干锅的做法

3张图片

“ 包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊，用的腊肉是自己家熏制的。 ”

食材明细

主料

包菜适量
腊肉适量

辅料

干椒适量
蒜头适量
蒜苗适量

配料

盐适量
醋适量
豆豉适量

美食特点

微辣口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

包菜腊肉干锅的做法步骤

1
每年家里都会熏制一些腊肉，腊鱼，腊鸡，上面挂的香肠是我从南京带回来的。南京那边都腌肉，不熏。自己也制了点香肠带回家让父母尝尝。
2
主料：腊肉，在热水中清洗干净后切薄片。
3
配料：包菜，蒜头，辣椒，豆豉，蒜苗。
4
饭菜切成块，在清水中清洗沥干水。
5
辣椒切碎，蒜头拍碎，蒜苗切成段。豆豉水中泡发。
6
锅烧热，倒入腊肉爆出肉，肥肉边缘卷起。
7
腊肉推至锅边，加入辣椒，豆豉煸香。
8
放入包菜翻炒几下就行，不要炒太久。
9
加入味精，少许醋，适量盐，50ML水，蒜苗翻炒出锅倒入干锅中小火慢慢烧着吃。

菜谱标签：热菜家常菜火锅儿童夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

孕妇东北小吃防辐射五谷杂粮陕西菜烘焙翻糖英国菜健脑益智满汉全席新疆菜高颜值 Muffin玛芬清肠开胃家常菜紧致肌肤通乳