夏季食谱菜谱

菠菜鲜肉生煎包

A苹果小厨

加了肉的菠菜，配上少许调味的韭菜，味道更加鲜美，底壳那黄黄的脆，咬到嘴里，香到心底。
韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷

浓咖啡淡心情

【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘（俺的刀工请大家忽略），可以作为宴客菜，家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀，包起来吃。
无骨“鸭”——五香素鸭

柏梁子

其实就是素鸭真的很像不是么？冷着吃热着吃味道都不错
香香酱茄子

濯清

这道菜是同事介绍的，据说同事当年凭借这道菜拿下了公婆一家五口，所以俺就尝试做了这道菜，嘿嘿。
芝麻面叶

A苹果小厨

二月二，龙抬头，吃糕豆，这是我们这的风俗。现在，不论是超市、菜场、糕点房无一例外的都卖起了糕豆。现在的糕豆品种可真是多呀，各种口味的，各样样子的，油炸的，炒的，甜的，咸的，让人眼花瞭乱，无从选择了。这次，我做的是油炸版的，加足了芝麻，图的就是那个满口的香，嘎嘣的脆。
除夕夜必吃的鲅鱼饺

A苹果小厨

婆家每年必吃几次鲅鱼饺，开春有新鲜鲅鱼上市时一定要吃，初秋开海捕渔时必吃，还有就是除夕夜必吃。除夕夜的饺子，最为美味，因为，那时会配上在腊月初八那天腌制的腊八蒜，那翠绿的蒜，配上棕红的醋汁，配鲅鱼饺，最美不过了！
油炸尖梭鱼

爱跳舞的老太

尖梭鱼鱼肉细嫩，鱼骨头少，无论是煎，炸，炒，汤，都很好。
尖梭鱼莲藕汤

爱跳舞的老太

尖梭鱼非常鲜嫩，配上莲藕做汤，好吃而美味。
番茄肉酱拌面

鱼尾巴

本来是想参加活动的，可，这段时间有点忙，妈妈回乡下，搞卫生的阿姨辞工了，女儿上幼儿园经常会闹点不舒服，又得帮儿子准备上学住宿用品~~~~等终于抽出时间来整理好准备发时，才发现原来活动已经结束了，呵呵。虽然参加不了活动，但既然整理好了，还是跟大家分享分享吧，因为美食的本身就是分享。之所以选择欣和黄豆酱
清热解毒—凉拌苦瓜

诗心

夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。现代研究

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