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1备洗好蛏子，姜及蒜头。2蛏子去掉壳背上的壳点。3在容器里底铺上姜片，再铺上蛏子。4加入适量细盐。5再铺上一层蛏子及姜蒜片。6铺洒好细盐后，上盖，入冰箱腌制二天。7食用的时候，加入适量白醋。8再加入适量鱼露。9及适量白砂糖，拌至入味既可。10一款咸鲜的盐渍蛏子完成。
1将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。2热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。3放入香菜。4大火翻炒。5最后加入味精调味。6炒拌均匀，装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒，大家可以做做看，很好吃的哦。
又到了一年一度高考及中考的时间，这几天是学子们也是家长们最最辛苦与难熬的时间了，姐姐家的贝贝今年中考，她说现在中考的紧张程度一点也不亚于高考，由于高中可选性远不如高校那么多，所以这个中考显得更为重要，考点周边的酒店早早就全部订光了，学生们进入封闭复习的阶段，贝贝是个活泼好动的小姑娘，想想十几岁的小人
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