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  • 盐水花生

    ♀風♂

    1取一个盆,把花生倒入其中,加入超过花生的水,加一勺食盐2用手搓洗花生3搓洗好后,换一次清水,浸泡15分钟4沥水后,把每个花生都捏一个小口5炒锅加大量的水6倒入花生7加入适量的食盐,煮45-60分钟即可小窍门1.煮之前把花生捏一个小口可以使花生更入味2.煮花生的时候锅里的水要超过花生,不然容易导致有

  • 酿苦瓜

    瑶土猪肉

    酿苦瓜原料主料:苦瓜750g 瑶土猪肉750g 辅料:香葱50g 调料:盐适量 酱油适量 鸡精适量 生粉 适量 详细步骤1、苦瓜洗净,切断,去囊;香葱洗净备用;2、瑶土猪肉洗净要一点点肥肉,先切小块儿再剁,这样比较容易剁碎3、剁啊剁;4、瑶土猪肉猪肉剁的差不多的时候切入香葱,加适量盐、鸡精、点点生粉

  • 拌石花菜凉粉

    水煮饺

    1原料图2大蒜切末,香菜切段3芝麻将用香油泻开加入酱油 醋 盐 鸡精 蒜末4石花菜切条,黄瓜切丝5把石花菜条和黄瓜丝放盘子里倒入芝麻将汁, 辣椒油撒香菜和熟花生碎拌匀。

  • 红豆莲子汤

    池上小米

    1原料图2莲子上锅蒸熟(蒸熟后的莲子不易煮烂,能保持原型)3沙锅内放入适量清水,放入莲子煮开4倒入红豆沙,继续煮开5放入冰糖,煮至冰糖融化即可6成品图

  • 豉椒炒肉片

    滢滢霫霫

    1胡萝卜切片,形状就随便吧,关键是要切薄薄的。2青椒去籽、切块状。3肉切片,用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下,不能多放,因为豆豉也是咸的4青椒、胡萝卜先炒熟(比断生再熟一点),盛出。5起油锅,放蒜蓉爆香,放肉片爆炒,不用加水炒,梅肉本身含脂肪较多,炒几下自己就会出油6等炒到肉片有点起焦、边上已经开始变黄

  • 肉末茄子煲

    池上小米

    1原料图12原料图23葱姜蒜切碎,青红椒切小圈4茄子洗净切段,用少许盐腌制10分钟(这样能保持茄子的颜色,炸的时候也能省油),用清水洗掉盐分5瘦肉剁成肉沫,撒点盐入味6锅内坐油,油稍热时入肉沫划散7大火快炒肉沫至熟,取出备用8原锅再倒入比平时炒菜多些的油,入葱姜蒜和茄条9炸至茄条成微微的金色10把茄

  • 青瓜蕨粉三文鱼

    芷菲

    1做这道菜的材料。2蕨粉用温水泡开冲凉备用。3三文鱼切成筷子粗细备用。4青瓜切丝备用。5葱姜蒜切末,鲜花椒切末备用。6三文鱼中挤入适量的柠檬汁。7三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。8取一碗,用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。9盘底摆上冰块,放上蕨粉,把三文鱼摆在蕨粉上,撒上柠檬丝,浇上汁

  • 炒凉粉

    麦香之狐

    炎炎夏日,吃上一份凉粉也是很不错的选择,无论是凉拌还是热炒。

  • 杏鲍菇木耳炒肉片

    爱吃de胖子

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 木耳可以养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。杏鲍菇和木耳一起炒制,是非常好的养生食谱。

  • 苦瓜酿

    辽南蟹

    最近好象天天都在吃肉肉啊,喝豆浆的时候尽可能不吃鸡蛋,那就要想办法吃肉!米妈早餐的食材比较单一,最近也正在改变这一习惯,呵呵。大都是应季蔬菜加上鸡蛋或者加上肉做出既能当菜又能当饭的早餐,也比较省事儿。