夏季食谱菜谱

蚝油麻酱豆角

朱小白爱美食

1豆角。2调料。3容器里放入麻酱、蚝油、蒜泥、生拌酱油、生拌醋、香油、盐、味精拌成麻酱汁。4豆角切三厘米的段，开锅汆熟过凉。5沥水放入容器里，倒入麻酱汁拌匀。6装盘。
南瓜银耳百合羹

蓝悠沁雪

1银耳泡发洗净2百合洗一下3红枣也洗一下4南瓜洗净去皮，切成片状备用5砂锅中加适量的水，把银耳、百合、红枣放入烧开，小火炖一小会6再放入南瓜烧开，小火炖至汤汁黏稠7放入冰糖，再炖一小会就可以了
清炒山药百合

蓝悠沁雪

1百合清洗干净2山药去皮洗净切成片状，放水中备用，以防山药变色3锅中入油放山药炒一下4加入百合再炒一会5加入少许肉汤，加适量盐调味撒入葱花炒匀即可
番茄宫保汁鸡丁

rosejyy2000

说明一下，这不是正宗的宫保鸡丁，只是用了瓶装宫保汁，免得误会，领略所谓的砖拍。不过味道的确不错，酸酸甜甜兼微辣，在能尝到宫保汁味的同时也能感受到番茄的鲜味（当然啦，番茄和黄瓜是自己种的，绝无化肥，全部在机肥哦），下饭佳品呢。此菜甜酸可口，色彩吸引，取料容易，童叟皆宜。
蛤蜊水饺

虾米戴帽子

炎热的夏天，大馅的蛤蜊水饺，鲜美的味道……
桃子味绿豆凉粉

心蓝smile

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解暑，利尿润肤的功效，李时珍称其为“菜中佳品”。　用绿豆淀粉制成的凉粉，营养丰富，味美消暑，是夏令饮食中的上
西瓜冰棍——100%原汁

食味232

1将去籽后的西瓜肉放入容器中，用料理机打碎。2撇去表面的浮沫。3将西瓜汁装入冰棍模具中。4放入冰箱冷冻一天。5挑选西瓜的方法：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。6西瓜纹路整齐就是好瓜。7西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。8颜色
番茄疙瘩汤

美其名餐

自从喜欢上**锅贴的番茄疙瘩汤，就想着自已要学着做，在家也能想喝就喝，**锅贴卖的好像一份要十几块，自己做的成本在4元以内，而且还是2个人两顿饭的量，劳动人民的智慧是无穷无尽的，做起来
麻酱凉面

星罗棋布_子羽

好吃啊！最喜欢这种圆圆的饸络面了，超级劲道！！
东北小菜——蒜茄子

水煮饺

1茄子洗净切两瓣2锅加水烧开放入茄子蒸熟3蒸好的茄子晾凉4大蒜去皮5把剥好的大蒜放捣蒜器里6放入盐7捣成蒜泥，蒜泥咸淡适中8把蒜泥抹到茄子上，放冰箱4-6小时就可吃了

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