下饭菜菜谱

蒸牛肉豆腐金针菇

Meggy跳舞的苹果

都知道牛肉好吃，但也知道牛肉不易熟，尤其红烧牛肉，没3、4个小时，甭打算炖烂。肥牛也好吃，但是要涮着吃才更香，里面有不少肥的，不利于控制体重，而且价格也不便宜。相对肥牛，牛瘦肉要便宜不少；把瘦肉切得薄薄的，再上薄浆蒸一蒸，简单好做、滑嫩入味的蒸牛肉就冒着香气出锅了。想要味道更香就淋点热油，激发出香葱
凉拌菜

大海微澜

天热，这菜最火，别看是家常凉拌菜，精华在于我加了2包孩子最爱的小零食，果然不一样，没想到这么好吃，一不留神，孩子就多吃掉一碗饭，太下饭了。
芝麻酱拌豆角

筠旸JY

1长豆角洗净。2切成寸段。3锅内注水烧开，加一点点盐和几滴油，放入豆角。4焯至完全变软，捞出。5过凉控水。6芝麻酱加醋和少许清水调开，加一点点盐调味。7蒜末备用。8所有食材放入小盆里，拌匀即可。9装盘上桌啦！10成品图！
清炒小油菜

筠旸JY

1油菜把叶掰开洗净。2切成小块儿。3热锅凉油放入葱花虾皮爆香。4放入油菜，大火翻炒均匀。5加少许盐调味。6加少许生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦！7成品图！8成品图！9成品图！
西红柿圆白菜炒鸡蛋

筠旸JY

1洋白菜西红柿洗净。2改刀切块。3洋白菜也切成小块儿。4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。5热锅凉油放入葱花爆香。6放入西红柿块翻炒均匀。7放入洋白菜继续翻炒均匀。8加少许盐和白糖调味。9放入炒好的鸡蛋碎。10继续翻炒几下就可以关火啦。11装盘上桌。12成品图！13成品图！
五花肉焖小土豆

筠旸JY

这道经典的家常菜真是百吃不厌，五花肉肥瘦相间，香而不腻，土豆绵软，肉香十足，保证让你多吃一碗米饭！
李子柒同款夏日美食～荷香糯米排骨饭

吴妈厨房

夏天是荷花盛开的季节，荷花在阳光的照耀下也显得更加美丽，摘上几片荷叶入菜，通过食材，品尝荷叶那一丝丝的清香。
菌菇烧鸡腿

RLing

鲜香入味，鸡腿嫩滑，菌菇鲜美，营养丰富，非常适合炎热夏季品尝哦！
皮冻

小透明zwh

1猪皮去毛后冷水下锅，加葱姜料酒焯水，开锅后半分钟即捞出。2用刀刮干净正反面的油脂，若焯水过久则去油脂时容易刮坏猪皮。3切成丝。4温水+盐+白醋抓洗，然后清水投洗四次以上，投至水特别清澈。5冷水焯水除异味，加葱姜料酒，开锅后一分钟捞出。6按一斤肉皮放三到四斤水的比例，放压力锅加适量盐煮四五十分钟。7
酱汁浓郁的京酱肉丝

白茶home

今天和大家分享一道超下饭的京酱肉丝，酱汁浓郁，拌饭或者卷豆皮都特别好吃。而且做法简单，在家也可以轻松制作。

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