阿福美食记
酸酸甜甜 一口吃下去 肉汁四溢。
不做妖精好多年
卤的鸡肝,少爷不说喜欢,做成香辣味的,就一扫而光。
红•宏
菌菇味道鲜美,营养丰富,不论炒,炖,凉拌都是美味佳肴。
秋天芸豆角相对便宜,买了几斤,焯水过后冷冻,冬天就可以不时那一些出来,做着吃啦。很浓郁的芸豆角味道。
少爷要的炸藕盒,剩下的表面有点干。我就给他红烧了一下。
K关尔K
1冬笋剥皮清洗干净。2切成片。3腊肠蒸熟。4切成片。5烧一锅热水,把笋放进去焯下水,捞出备用。6起锅热油,下冬笋翻炒。7放适量味极鲜和盐(盐比平时炒菜稍微多一点)因为笋比较吃盐而腊肠带咸味,所以不能等下了腊肠在放盐。8下腊肠翻炒。9下葱叶翻炒出锅即可。
美食诱惑馋猫
中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁,外形似金字塔,经过煮、焖、煎、蒸,五花肉油而不腻、酥而不烂, 梅干菜香气扑鼻、清香爽口,不愧为一道既饱口福,又饱眼福的美味佳肴,过年摆上餐桌招待亲朋,特有面子。
满宝妈妈
春节的餐桌上多是色彩浓烈的“硬菜”,鸡鸭鱼肉是主打,来点清爽的互补一下吧。这道黄瓜虾仁炒鸡蛋色彩清亮养眼,荤素搭配,健康美味,也使得年夜饭的餐桌增色不少。而且,年夜饭丰盛,本来菜肴数量就多,加上很多都是工序复杂的,做这么一桌子美味佳肴必然是费时费力的,这道小炒简单快手,分分钟就能端上桌啦。
甜甜mimi
1肥肉煸出油倒入胡萝卜翻炒。2加入豆腐皮翻炒均匀。3加入生抽青椒翻炒均匀,加入盐调味即可。4装盘。
吴妈厨房
花生米拌菠菜脆香爽口,百吃不厌;搬上年夜饭桌上有亮点,还好吃。生抽1勺,白糖3克,香油半小勺,白芝麻适量,蒜末2瓣,植物油适量,盐少许。