菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 精肉小炖冻芸豆角

精肉小炖冻芸豆角

不做妖精好多年

收录时间：2022-08-16 05:57:32 热度：2195℃

精肉小炖冻芸豆角的做法

1张图片

“ 秋天芸豆角相对便宜，买了几斤，焯水过后冷冻，冬天就可以不时那一些出来，做着吃啦。很浓郁的芸豆角味道。 ”

食材明细

主料

冻豆角 300g
精肉 200g

辅料

食用油 半匙
清水 50g

调料

食盐 2g
生抽 8g
花椒八角 小许
葱姜小许
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

精肉小炖冻芸豆角的做法步骤

1
取出芸豆角化冻。
2
精肉切条。
3
芸豆切段。
4
热锅冷油。
5
放花椒八角和葱姜。
6
放猪肉翻炒。
7
翻炒的过程放食盐。
8
猪肉断生放生抽。
9
炒均匀后放芸豆。
10
翻炒一分钟放清水和鸡精，盖锅盖炖煮5分钟。
11
汤汁不多的时候放红椒，翻炒均匀。
12
成品。

制作小窍门

如果芸豆角是生的，一定要多放清水炖久一点，要炖熟透。生芸豆角是有毒的。

本次制作《精肉小炖冻芸豆角》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

糕点养胃河南小吃减压圣诞节养血婴儿坐月子野餐福建小吃批萨咖啡技巧类寒露贫血北京小吃增重增肌英国菜