下饭菜菜谱

番茄炒蛋

旭日_yrW09B

番茄炒蛋，酸甜可口，下饭好菜！
鱼鳔烧大白菜

尔东叶

鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。
肉末蒸鸡蛋豆腐

小家有女初长成

鸡蛋别在炒着吃了，教你一招非常下饭的做法。
油爆小河虾

伍加叁宝妈

1新鲜的小河虾清洗干净，控去多余水分。2姜和蒜切成末备用，彩椒和香葱切末备用。碗汁调制：按照料酒1勺，蚝油1勺，白糖大半勺，生抽1.5勺，芝麻酱大半勺的比例调匀料汁，最后加入少许香油增加香味。3油温烧到大约6成热时放入小河虾，炸制约20秒。4捞出来准备复炸。第一次炸虾主要起到段生的作用。5油温继续烧
杏鲍菇炒胡萝卜

尔东叶

杏鲍菇、胡萝卜都是既大众又利好的食材，也深得家人喜欢。因此，经常买回家搭配其他食材做美味。这次，将两种食材组合素炒，非常健康又美味的一道家常菜。
五香牛腩煲

食无涯

1牛腩切块焯水洗净。2洗去血水后放高压锅中。3加八角，五香粉，姜片，葱白，料酒和漠过牛腩的清水。4高压锅上汽后压20分钟。5捞出，炖牛腩的高汤留用。6锅中放油烧热下入牛腩。7加剁椒酱或豆瓣酱炒上色。8加适量清水煮开后转小火炖煮10分钟左右。9乘炖煮时间将蒜苗和芹菜洗净切段。10出锅前投入芹菜与蒜苗，
翡翠福袋

Meggy跳舞的苹果

过年了，这几天的年饭少不了要吃肉，肉虽然好吃，但吃多了也上火。吃得多，运动少，再加上熬夜，更容易积食。所以咱们在享受美味的同时，还要注意饮食均衡。今天的这个翡翠福袋是一道兼顾美味和营养的“吉祥年菜”。“福袋”的外皮用的圆白菜，颜色有绿有黄，口感清脆。大白菜、生菜啥的大叶菜都可以做这道菜。用哪种菜不打
蜜汁鸡翅

尔东叶

家中食客想吃鸡翅，我问：怎样加工，食客答：烤，或是酱。听这回答是可以二选一的。但觉得既然想吃两种口味，就满足他们。于是将鸡翅一分为二，一份做成酱香味道，一份做成蜜汁烤翅。由此，这款烤箱版的蜜汁鸡翅闪亮登场。这款蜜汁鸡翅，看着有些油亮，其实，加工过程没有用一点油。烤箱烤制后的无油蜜汁鸡翅，表皮Q弹，肉
翅根烧土豆

尔东叶

源于家里有土豆控，土豆成为我家餐桌的常客。一家人又都爱吃肉，因此，肉类食材与土豆搭配的菜品在我家居多。猪肉配土豆，牛肉配土豆等等都受欢迎。这次，用鸡翅根与土豆一起烧制，荤素结合，营养丰富。小火慢烧，鸡翅鲜嫩，土豆软绵，且充分吸收了鸡肉的鲜香，非常美味。
辣子鸡丁

冷水浮萍

少辣椒版的辣子鸡丁。

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