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鱼鳔烧大白菜
鱼鳔烧大白菜
尔东叶
收录时间:2021-11-23 10:38:11 热度:1007℃
4张图片
“
鲜美的鱼鳔,搭配大白菜一起烧制,成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。
”
食材明细
主料
鱼鳔
200g
大白菜
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼鳔烧大白菜的做法步骤
1
大白菜洗干净切成块。
2
鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。
3
加料酒搅拌均匀稍加腌制。
4
起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。
5
鱼鳔入锅炒。
6
加料酒炒。
7
加生抽炒均匀,加适量水盖上锅盖烧一会儿。
8
食材熟加盐炒均匀关火。
9
盛出享用。
制作小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
本次制作《鱼鳔烧大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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