菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡丁

辣子鸡丁

收录时间：2021-11-23 10:38:31 热度：3089℃

辣子鸡丁的做法

1张图片

“ 少辣椒版的辣子鸡丁。 ”

食材明细

主料

鸡腿肉 四两

辅料

干辣椒 一把
青辣椒 一勺
蒜几掰
葱一段

调料

生抽一勺
蚝油半勺
糖少许
盐少许
植物油 二两
淀粉一勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣子鸡丁的做法步骤

1
鸡肉切丁，放盐和白胡椒腌制，放一个蛋清。
2
放淀粉搅拌。
3
准备干辣椒切碎，青麻椒，蒜片，姜丝。
4
铁锅烧热，放油，油温升高后放入鸡丁煸炒。
5
鸡丁炒至八成熟。
6
放干辣椒。
7
放青麻椒，蒜片，姜丝煸炒。
8
放生抽、蚝油、盐和糖调味。
9
成品图。

本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

贵州菜曲奇祛痰健脾养胃补硒谷雨七夕春季食谱腊八粥清热祛火素菜冰品妇女节老人温州菜傣菜清热解毒祛湿