想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣子鸡丁
辣子鸡丁
冷水浮萍
收录时间:2021-11-23 10:38:31 热度:3121℃
1张图片
“
少辣椒版的辣子鸡丁。
”
食材明细
主料
鸡腿肉
四两
辅料
干辣椒
一把
青辣椒
一勺
蒜
几掰
葱
一段
调料
生抽
一勺
蚝油
半勺
糖
少许
盐
少许
植物油
二两
淀粉
一勺
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡肉切丁,放盐和白胡椒腌制,放一个蛋清。
2
放淀粉搅拌。
3
准备干辣椒切碎,青麻椒,蒜片,姜丝。
4
铁锅烧热,放油,油温升高后放入鸡丁煸炒。
5
鸡丁炒至八成熟。
6
放干辣椒。
7
放青麻椒,蒜片,姜丝煸炒。
8
放生抽、蚝油、盐和糖调味。
9
成品图。
本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
东北小吃
宴客菜
青团
素食
润肺
补碘
农家菜
粽子
重阳节
甜品
湘菜
补肾
广东小吃
西餐
糕点
清肺止咳
生日
技巧类