菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸鸡蛋豆腐

肉末蒸鸡蛋豆腐

小家有女初长成

收录时间：2022-12-17 03:42:15 热度：962℃

肉末蒸鸡蛋豆腐的做法

1张图片

“ 鸡蛋别在炒着吃了，教你一招非常下饭的做法。 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 200克
鸡蛋 2枚
猪精肉 50克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
水淀粉 30克

调料

葱花适量
香菜碎 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

肉末蒸鸡蛋豆腐的做法步骤

1
豆腐块小块备用。
2
两个鸡蛋打入碗中。
3
倒入温开水搅散并撇去浮沫。
4
撇去浮沫的蛋液中加入食盐，倒入装入盘中的嫩豆腐中。
5
上锅蒸20分钟。
6
起锅烧油。
7
将剁成肉末的猪肉馅炒香。
8
加入食盐和生抽调味。
9
加入水淀粉勾芡。
10
将勾芡的肉末倒入盘中。
11
撒上葱花和香菜碎即可食用。

本次制作《肉末蒸鸡蛋豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

豫菜西式宴请云贵小吃焗饭情人节徽菜陕西小吃中元节吐司养肾春分粤菜翻糖温州菜圣诞节川菜父亲节羹类