下饭菜菜谱

凉拌双蛋

Meggy跳舞的苹果

每天吃1-2个鸡蛋，身体所需要的微量元素几乎就够了。白煮蛋稍加工，几分钟就变成一道开胃小菜。今天的这道凉拌双蛋颜色搭配醒目，黑黄白的颜色有点“扎眼”，尝一口，蒜香浓郁、酸甜微咸，特别适合居家时享用。
蒜炒猪血

香香的小厨房

1食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。2锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。3下豆瓣酱炒出红油。4下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。5加小半碗水。6煮两三分钟。7下青蒜、白糖、鸡精。8炒匀即可。9成品。
双菇香干炖大排

RLing

咸香入味，菌菇鲜香，大排肉质鲜美，是一道美味佳肴！
柿子椒烧鸡蛋

花鱼儿

1食材：鸡蛋、柿子椒。2将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切开待用。4取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。5接着，加适量的清水，加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多时，合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。
番茄炖豆腐

会飞的鱼56878

豆腐营养丰富，我经常买给孩子吃，原来经常用来炒菜炖汤，没想到和西红柿一起烧也能这么好吃，今天晚上没有做太多菜，煲了一个肉饼汤，烧了一个番茄豆腐，小朋友一口气把饭菜全吃光了，这个菜酸酸甜甜又满口鲜味，吃起来完全停不下筷子，最主要的是简单易学，很快就能出锅，嘴馋的时候煮一份，超级解馋。
黑椒肥牛炖土豆

吖yun

超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉，一部分用来涮火锅吃了，还剩下一些，一直冻在冰箱里，竟然忘了吃，今天把它翻出来，配上土豆一锅炖，十来分钟就做好了，肥牛的香味和土豆的香味完全融合，土豆吸满了牛肉的汤汁，鲜香美味，而且我还用到了自己磨的黑胡椒，孩子一直说好吃，中午就做了这一个菜，俩孩子恨不得把锅都舔干净，
腊肉炒荷兰豆

不愿下楼的猫

荷兰豆是我们生活中比较常见菜品，是营养价值较高的豆类蔬菜之一，具有嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香等特点，很受大家喜欢。今天制作的这道美食也与荷兰豆有关，用了荷兰豆来炒腊肉，全家人都非常爱吃，成了餐桌上最抢手的一道菜。腊肉要先煸炒出油防止吃起来油腻，而且用煸炒腊肉出来的油脂炒荷兰豆味道更独特。荷兰豆下锅后
素炒三菌

红•宏

香菇、杏鲍菇、平菇并称“菌类界”的三巨头，日常生活中这些菌类都很容易买到，也是我们餐桌上的常客，它们具有口感爽滑、味道鲜嫩等特点，而且香菇还被誉为“素中之荤”，有着似肉的口感，吃起来口感非常丰富。菌类中不仅含有很多营养素，而且氨基酸的含量也更加全面，正是因为这些氨基酸，使各种菌类吃起来味道特别的鲜美
小虾米炒辣椒

雨中漫步_kRsJPX

非常好吃下饭，凉了吃也好香。
黄豆炒萝卜干

花鱼儿

1食材：萝卜干（已清洗）、黄豆（已泡发煮熟）。2将萝卜干放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入切好的萝卜干和黄豆翻炒翻炒。4然后，加适量的酱油。5加适量的白糖。6调味炒匀即成。

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