下饭菜菜谱

五花肉烧豆腐

冬季心情

豆腐真是个好食材，优质的植物蛋白，营养丰富，而且可以与各种食材搭配，丰富了餐桌，口感还软嫩，老少皆宜。
回锅肉炒苔菜

不做妖精好多年

北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。也是应季蔬菜，最近就不时卖掉，据说是高钙蔬菜呢。
牛肉炖萝卜

Meggy跳舞的苹果

萝卜的品种有很多，有的适合做菜，有的适合生吃。咱今天的主角是大白萝卜，含水量95%，所以又脆又嫩，微辣微甜，煲汤炖菜软糯鲜香。我这边市场上最近1.5元一斤，一根大概有3斤多，算下来不过5块钱。这道菜可以当炖菜，也可以当火锅。电煮锅放桌上，开小火，放一些青菜、蘑菇，边煮边吃，营养更丰富。
粉蒸回锅肉

不做妖精好多年

做好了蒸肉米粉，就赶紧来蒸个肉肉吧。没用新鲜五花肉，用的回锅肉，肥油少一点。
一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐

Hhxj

一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐，0厨艺都能轻松搞定，快来试试吧！
牛筋烧豆腐

RLing

1烧好牛筋改刀切成小块。2豆腐冲洗一下，切成小块备用。3热锅入油，放入豆腐加少许盐入底味，煎至两面金黄色。4加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火烧开。5放入牛筋大火烧开转中火焖煮廿分钟。6其间把香葱洗净切成葱花。7汤汁快收干时，放入胡椒粉，葱花炒匀即可出锅。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲
油渣炒儿菜

RLing

颜色碧绿，口感清香，营养美味，喜欢快来试试吧！
酱香羊肉粉丝煲

阳春白雪小食光

冬季的时候适当吃一些羊肉是很有好处的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷。
虎皮鹌鹑蛋烧萝卜

花鱼儿

1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、萝卜（已清洗切开）、香葱。2起锅倒油烧热，下入已剥壳的鹌鹑蛋翻炒翻炒至金黄色。3接着，合入萝卜翻炒翻炒，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入香葱即成。
酸菜肥肠

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1酸菜洗干净。2跟辣椒切好备用。3肥肠切好备用。4热油放肥肠炒。5炒微卷放酸菜辣椒。6炒一分钟。7加适量水。8调味。9焖三分钟。10成品。

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