下饭菜菜谱

生姜丝红椒丝蒸鸡肉

どら

1青椒鸡入锅加入料酒煮几分钟。2捞出来洗干净，加入生姜，红椒，胡萝卜丝，盐。白糖，生抽拌一下。3入锅大火蒸25分钟左右即可。4取出，成品图！
腊肉辣椒炒粉条

Meggy跳舞的苹果

天一凉人就馋，而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉，还不时咂么滋味，今天应家人的要求又炒一盘，但同样的菜不能挨得太近吃，否则就失去了新鲜感，于是我加了一把粉条，2朵香菇，这样不但和前几日的那道菜有所区分，在营养上也更加丰富了。
洋葱芹菜炒腊肉

清水淡竹

1自制腊肉清洗干净，上锅蒸40分钟。2腊肉蒸好切片。3芹菜切段，在沸水锅焯水一分钟，捞出过凉。4洋葱切丝。5锅中放油，放入洋葱翻炒。6放入芹菜、腊肉翻炒，酌情加点蚝油调味。7成品。小窍门腊肉有咸味，调味时酌情添加。
小笨蛋炖土豆

东古美食厨房

1土豆滚刀切块。2剥好壳的鹌鹑蛋用刀划一下，方便入味。3土豆浸泡一下，洗去表面淀粉。4调一碗秘制料汁：两勺东古调味生抽、一勺上等蚝油、半勺红烧酱油、一勺白糖、半勺盐、一勺淀粉、半碗清水。5锅里烧水至沸腾，土豆烫煮5分钟、捞出控干水分。6另起锅烧油、下入葱蒜爆香。倒入土豆和鹌鹑蛋，稍微翻炒一下。7倒入
米酒焖鱼块

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1食材切好。2热油。3煎鱼。4两面煎好放葱段小米椒。5放适量米酒。6焖。7调味。8成品。
红烧大海鱼

老U爱小轩哥

1大海鱼洗净。2姜蒜辣椒备好。3鱼块放入锅中两面煎金黄。4加入适量开水和蒜姜辣椒。5分别放入生抽香醋。6两面入味。7放入葱段。8装盘即可。9开动啦。
油渣鸡蛋炒白菜

RLing

1白菜洗净切成小块，茎和叶子分开放。2鸡蛋，油渣备用。3热锅入油，油渣放入，打入鸡蛋撒少许盐在鸡蛋上微煎。4把煎好的鸡蛋放锅的一边，放入白菜茎大火翻炒一分钟，调入少许盐入味。5放入叶子混合炒匀。6淋入少许千禾酱油炒匀即可出锅。7成品图。8成品图。小窍门家常小炒，美味下饭，方便快捷，非常适合上班一族哦
肉末土豆泥

斌joanliu

1土豆去皮切片。2蒸熟。3用勺子捣碎。4放入抹油的碗中定型。再倒出来。5瘦肉剁碎。6放入碗中，加入所有调料，搅匀。7锅预热，倒油。8放入肉末。9将肉沫炒熟。10放入开水，烧开，小火焖几分钟。11再大火收下汁。12倒入土豆泥上。
山药青菜炒黑木耳

清水淡竹

1青菜帮切段。2黑木耳泡发清洗，在沸水中焯水2分钟。3山药去皮切片。4锅中放油，先放入青菜中大火翻炒。5放入山药翻炒。6放入黑木耳同炒，加少许水烧2分钟。7加盐、蚝油调味炒匀出锅。
香菇烧豆腐

清水淡竹

1豆腐、香菇清洗备用。2香菇切小块。3豆腐切稍厚片，姜蒜切细。4锅中放油，放入豆腐稍煎。5放入香菇，加盐、生抽翻炒片刻。6加水烧煮5分钟。7放入蒜苗叶子。8淋入水淀粉勾薄芡。9成品。

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