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  • 酸菜滑鸡煲

    tgcyy

    ㊙️酸菜滑鸡煲,酸爽开胃,低脂不长胖❗❗

  • 莲藕肉末酿油面筋

    どら

    1肉末,莲藕去皮剁碎与肉末放一起,加入少许盐,生抽,料酒,蚝油,往一个方向搅拌均匀备用。2将肉馅塞入油面筋内,一次性做好,蒸锅加入适量清水,大火烧开转中小火蒸35分钟。3将蒸好的丸子倒入锅内,烧至大火收汁即可。4表面撒少许葱花点缀即可!

  • 米酒焖基围虾

    どら

    1将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。姜切成片。2米酒准备待用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒基围虾,放入生姜一起大火炒。4然后倒入米酒,生抽,盐,大火焖5分钟。5出锅,装盘。

  • 红烧鲷鱼

    どら

    一道喜欢的家常下饭菜,简单好吃!

  • 青椒炒牛肉

    どら

    1青椒洗干净切断,牛肉逆着纹路切片,先后用鸡蛋清,玉米淀粉,盐,玉米油,白糖顺着一个方向搅拌均匀。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒青椒至五成熟。3倒入牛肉一起大火快速翻炒。4炒七成熟的时候。5加入一小勺蚝油。6炒均匀。7至十成熟出锅。8装碗中,成品图,味道不错!

  • 五花肉烧鸡翅根

    噬血gg

    1五花肉清洗干净,切成麻将大小。2先熬个糖色,盛出备用。3起锅烧油,下入五花肉,中小火煸出多余油脂。4五花肉煎至两面微黄即可。5倒出多余的油脂,加入一听啤酒。6加入葱,姜,桂皮,八角。7倒入提前焯好水的鸡翅根,大火煮开。8加入白糖,蚝油,生抽,老抽,熬好的糖色,转小火炖40分左右。9加入少许盐调味,

  • 酸甜肉末炒藕片

    どら

    1准备材料!料汁:生抽,盐,醋,白糖,老干妈辣椒酱一勺,清水搅拌均匀。2大火翻炒肉末。3倒入莲藕一起炒。4加入料汁一起大火快速翻炒几分钟。5装盘,家常下饭菜!

  • 醋烧鲜梭鱼

    雨中漫步_kRsJPX

    1买的新鲜梭鱼。2洗净,放料酒、花椒、姜、盐。3拌匀腌制30分钟。4姜、蒜、大料准备好。5蒜薹切碎。6撒上干面粉。7面粉均匀的裹在鱼上面。8锅内放油烧热,放入梭鱼。9中火慢慢炸。10梭鱼炸至外皮酥脆捞出。11锅内放油烧热,放入姜、蒜、大料炒香。12倒入米醋、生抽。13倒入适量清水。14放入梭鱼。15

  • 宫保鸡丁

    花鱼儿

    1食材:鸡腿肉(已清洗切成丁)、胡萝卜(已清洗去皮)、青瓜(已清洗)、熟花生米、郫县豆瓣酱。2将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。3在碗中加入1勺生抽。4加入1勺蚝油。5加入1勺半香醋。6加入1勺白糖。7加入1勺干淀粉。8加入2勺清水。9调匀,成料汁。10在鸡腿肉里加适量的料酒。11加适量的生抽。1

  • 酸辣土豆丝

    どら

    1土豆去皮切丝用清水浸泡,反复清洗几次。2油锅起火倒入玉米油煸炒土豆丝,加入一勺豆瓣酱。3加点米醋。4加入少许盐,大火快速翻炒一分钟出锅。5装碟,成品图来一张!