午餐菜谱

脆辣黄瓜片

籣草児

老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤~~前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦~~
丝瓜豆腐汤

红豆厨房

丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。豆腐不仅能满足人一天所需的钙质，还能使肌肤嫩滑免生暗疮。丝瓜更是美容佳品，女士要多喝一些才好。
【简单の生活】红烧肉丝鲈鱼

苽苽

简简单单的生活，平凡着的快乐，我们狠幸福。幸福的定义有很多，我的幸福就是看着亲爱的他，把我做的菜统统吃光光，还意犹未尽地说，真好吃！！周末，给老公做了这道鲈鱼，和猪肉丝搭配在一起。真的好味道呢！菜的香气把那只流浪猫给引来了，趴在门口怎么也不走，谁让我对小动物就是喜欢呢，咱边做菜边从锅里扔出点肉丝给它
冬瓜烧毛豆

小耿妈妈

1准备的材料。2冬瓜去皮，切成块，在上面划上花刀。3热锅冷油，把切好的冬瓜放进去煎一下。4等冬瓜微微有点透明的感觉加入毛豆。5炒变色加点老抽，鸡精翻炒均匀。6加点水烧几分钟。7最后加点盐调味炒匀就可以。
干锅香辣兔

芯儿在飞

1兔肉切块，放少许盐、料酒、豆粉（肉质更嫩）、油、研制15分钟左右。2作料：干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。3配菜：可以根据自己的喜好，加入不同的配菜，洋葱、魔芋、芹菜（个人感觉这3种是干锅必配）。4倒入油烧至7.8分熟、放入作料（野山椒、泡姜、泡辣椒、姜、蒜）一起翻炒。5炒出香
泰式咖喱蟹

琴心剑胆

这段时间是螃蟹逐步上市的季节，中秋前后，螃蟹逐渐肥美起来，所以，家里吃螃蟹的次数也多了起来。一般在家里煮螃蟹，都是姜葱炒肉蟹，水蟹冬瓜汤，清蒸螃蟹。这次，来个特别的，煮个泰式咖喱蟹。做泰式咖喱蟹，一定要选用东南亚的咖喱，味道香浓，同时不至于太辣，印度咖喱或国产的咖喱就稍微逊色些。我觉的用印度咖喱煮牛
家常菜----地三鲜

mother52julina

1将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用。2热锅放油烧至五分热时，倒入茄子块炸。3炸至八分熟时，捞出，控净油分，装入盘中待用。4将土豆清洗干净，去皮，切成滚刀块，装入盘中待用。5将青椒去蒂，籽切成片，葱姜切成末装入盘中待用。6热锅放油，倒入土豆煎，煎至金黄色时。7热锅留少许底油，爆香葱姜
【包菜咖喱卷】

球球厨窝

1包菜叶两大片，去掉中间粗梗的部分。2焯水至软，沥干水分待用。3洋葱少许，切成末。4肥瘦肉适量，也剁成末。5藕一小块，切成小粒，吃起来比较有口感。6这种块状咖喱本身就是调好味的。7先把洋葱和肉末煸香出油，炒至肉色变白。8下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟，然后加适量清水，一块咖喱块。9用炒勺不断搅拌均匀
家常菜---肉皮烧扁豆

馋嘴乐

1洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2起锅热油、爆香葱姜。3放入肉皮煸炒，烹入料酒。4加入适量酱油。5小火炒至肉皮上色。6加适量清水，烧制5分钟。7放入扁豆。8烧制5分钟后，加盐、味精调味。翻炒均匀即可。9出锅装盘。
家常菜----香菇炒菜花

mother52julina

1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将事先焯好的香菇清洗干净，切成小粒，装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。4热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。5放入香菇翻炒均匀。6倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。7翻炒均匀，稍微烧一会儿，烧熟，最后加入味精调味。

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