午餐菜谱

薯丝豆腐

河南军嫂

七夕、七夕，本来想趁着七夕做几道应景小菜的，结果患了感冒，头晕眼花的，什么都没做成，七夕就在雨中惨淡的度过......今天觉得稍好一点了，想着无论如何都要打起精神，做点什么发上来。就用嫩豆腐为题材做一道凉菜好了，但是凉拌，觉得太普通了一点，于是我又用到了蟹肉棒和炸成金黄的土豆丝，这样一搭配，嫩豆腐不
豆干炒肉片 (超详细的家常下饭菜)

苽苽

1切好姜，蒜，葱切成葱白和葱绿两部分。2豆干洗净切块。3猪肉去皮，洗净。4猪肉切成片状。5切好的猪肉片加入，盐，白胡椒粉，料酒，葱白和姜丝搅拌均匀腌制10分钟。6腌制好后，锅里倒少量油，把猪肉片放进去中小火慢煎。7肥肉部分稍稍煎成金黄色后出锅。8锅里留有余油，把豆干放进去煎会即可。9锅里留有爆香姜蒜
跟老杨学做菜——好吃到无法形容滴红烧猪蹄

美味无极限

“老杨”师傅的徒弟如今遍布“美食天下”的各个角落，大家在充分学习吸收师傅的精华后，加上自己的理解和制作，做出了丰富多彩的菜式。在此，我非常感谢“老杨”，感谢他毫不保留地将自己做菜的心得一一传授，使我做出了好吃到无法形容滴红烧猪蹄，卖相不如师傅滴好，但是味道真是超级棒。
【花样寿司】----卡通饭团

小厨飘香

首先声明:这些饭团是我家女儿亲手制作！开心啊
铁板孜然羊肉

Sea-Lavender

1选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。2将切好的羊肉化冰备用。3将锅上火烧热加如色拉油，将化冰化好的羊肉划油捞起。加入切好的洋葱丝辣椒粉孜然粒炒香，倒入划好油的羊肉翻炒两下加入盐味精辣椒油炒熟即可。
炒杂样

出嫁魔女

今天下班有点晚了，就做个能出数的一道菜吧。
苋菜虾丸汤

晴天妹儿

1我用的是超市买的小袋的虾丸，所以需要用2袋。2我们常见的苋菜。3准备葱花。4少量虾皮。5香菜切成末儿。6将苋菜切把下部分去掉不要，只留带叶子的上半部分。7将袋子里的虾丸开封，倒出来。8苋菜切成小段。9水开先开始煮虾丸。10锅开后，放入苋菜。11将虾皮放进去，加入盐、香油、葱花、鸡精、胡椒粉。12虾
肉末炒酸角

大炒勺

夏季吃一些泡菜很开胃，泡菜里面含有大量的乳酸菌，可助消化增加食欲，如不喜欢吃酸度大，可洗一洗去掉多余的酸味，炒好后味道微酸微辣，很下饭。在家制作泡菜也很方便，最简单的方法只用水、盐、和白酒就可以制作，由于夏季发酵的很快，只需泡制四天就可以食用。泡菜泡好后，可用泡菜炒肉、做面卤或直接拌食都可以。泡菜，
烧肉炒红萝卜

蓝色南半球

1锅里倒入少许橄榄油把烧肉放入中火煎。2煎的过程需要两边翻转煎均匀。3当烧肉煎至两面都金黄色之后放入蒜炒片刻。4把切成薄片的红萝卜加入一起大火翻炒。5放少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。
炒鸡胗

微雨飞燕

鸡胗，韧脆适中，口感好，据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。

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