话说咱北方孩子从小就是吃着馒头长大的,学做面食,馒头更是最基础的必修课。这次没有做常规的白面馒头,而是用自己榨的花生杂粮米浆代替水和面,蒸出了一锅杂粮馒头。别看咱其貌不扬、皮肤黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更营养,咱这颜色也是浑然天成,在这个染色馒头横行的年代里更显宝贵不是?
1将小白菜清洗干净,入滚水锅子焯透,捞出,过凉,挤干水分,切成段装入盘中待用。2将豆腐清洗干净,切成条。3放入平底锅中煎,煎至金黄色。4将豆腐煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。5热锅放油,爆香葱姜末。6放入豆腐条翻炒,加入小白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。7翻炒均匀,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出