午餐菜谱

台湾风味小菜·花生卤面筋

angelessong

这道小菜配料简单，制作省事，味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋，炎炎夏日里，可以用来配粥下饭，做面条的浇头，或者搭配冰凉的啤酒，真是怎样都好吃。
【夏季小凉菜】银杏拌芹菜

芷菲

1做这道菜的材料。2银杏放到水中煮熟。3芹菜摘去老叶洗净，切成寸段备用。4胡萝卜削去表皮，切成小丁备用。5锅中加入适量的水烧开，先放入胡萝卜丁焯烫一会儿。6把芹菜段倒入锅中。7把胡萝卜丁和芹菜段一起继续焯烫一会儿，然后捞出放到凉水中过凉。8控净菜中的水份，加入适量的精盐。9加入适量的鸡精。10加入适
停不了口的健康小菜·蜜汁豆干

angelessong

这款以豆制品为原料的小菜甘香可口，又富含营养，而且很有嚼劲，不仅可以佐餐，还可以当作休闲小零食，妈妈们也能放心地给宝宝吃。
刀拍黄瓜

@那时花开@

1新鲜黄瓜3个。2准备的作料。3黄瓜洗净切段，用刀拍碎。4把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟。5沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖。6热油小火爆香辣椒和花椒。7淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉

gaopingzhao

1粉条120克，从中间剪开。2将粉条洗净。3放到温水浸泡30分钟。4过热水淖2分钟。5再过一下矿泉水。6盛到碗里备用。7将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。8倒入水淀粉烧开，加胡椒粉、味精、香油调味即可。9倒入碗中，稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。10一碗酸辣粉就做好了。
五香炒豆干

麦香之狐

豆干筋道味美，简单好做。简单几分钟，来一个快手美味的五香炒豆干，岂不乐哉！
【夏日小凉菜】—金包银

诗心

炎炎夏日，各式各样的凉拌菜占据了我们的餐桌。豆腐作为食药兼备的食品，它具有益气与补虚等多方面的功能。一般100克豆腐中含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。所以，常吃豆腐可以保护我们的肝脏，促进机体
老干妈辣酱炒豆腐

幸福的热带雨林

1熟猪肉分离出瘦肉和肥肉，肥肉下锅中煸至出油。2瘦肉切片。3菜椒切条。4锅里多余的油盛出留底油。5豆腐切片，下锅里煎至两面金黄盛出。6锅里下一点油，倒入切好的瘦肉略煸。7倒入切好的菜椒炒至外皮略呈虎皮。8倒入煎好的豆腐。9下适量生抽。10加一勺老干妈辣椒酱。11翻炒均匀后出锅。小窍门我用的都是端午节
【夏日小凉菜】—凉拌三鸡

诗心

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡，有荤有素，营养很全面哦！
酸菜混合面汤面

薄荷草1979

混合着酸菜味道的手擀面既筋道又好吃。

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