午餐菜谱

浇汁牛扒

就喜欢做吃的

1所有原料。2牛肉洗净后切1厘米厚的大片。3切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。4砸好后加入腌牛肉的条料抓匀，腌20分钟。5洋葱、彩椒切小块备用。6取平底锅倒入少许油烧热。7放入牛肉后改中火煎。8等牛肉反面后让半个锅。9放入洋葱和彩椒煸炒，炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。10...
老北京疙瘩汤

海蓝澜

北京的疙瘩汤与东北的不太一样，多是以西红柿的为主，而且还甩进一些蛋液，各有各的好，偶尔要换换口味。
彩丁炒饭

小春

大米，大米，我的最爱啊，山东以面食为主，实在是买不到特别好吃的大米，每次都买比较贵的，还算可以吧，昨天家里大米没了，去超市，猛然发现大米涨价了，还不是一般的涨价啊，10公斤的大米涨了8块钱，我的银子啊，涨价也得吃，谁叫咱喜欢吃大米呢，真是又爱又恨啊~~
豆鼓萝卜干

dian_dian1980

1把萝卜干切成丁（其实剁的越碎越好），青红辣椒切丝。2油热，豆鼓先炸出香味。3放入切好的萝卜干丁，煸炒，放入适量的料酒。4最后放入青红辣椒丝，煸炒熟即可出锅（不能再放食盐，因为萝卜干本身就是咸的）。
雪菜地木耳

采衣

1洗地木耳，这个步骤比较关键，有个小窍门，放烧开水的锅里煮一下，这样杂质土就会自动往锅底沉，捞出冲洗下就可以很干净了。2韭菜切段，姜切丝，蒜切末，红椒切丝。3锅里加油，油热放入姜蒜，红椒，出香味倒入地木耳。加盐白糖少许，鸡精少许，倒入料酒，加少许清水。4把雪菜放入锅里，大火烧开。5放入韭菜。6装盘。
飘香鱼头

采衣

1鱼头洗净，盐两边抹好，用料酒腌制15分钟。青红椒切块，葱姜蒜切好。2锅热放入植物油，油到七成热放入鱼头两边煎黄。3把煎好的鱼头漏勺捞出。4用锅里的余油中火把姜蒜茴香一棵，桂皮一块，花椒干辣椒炒出香味放入少许豆瓣酱，炒均匀。5倒入料酒，加清汤，加少许酱油，白糖，醋，（盐因
杂蔬芹菜

yoyochen

俺觉得十分的刮油滴，呵呵好像对我来说全素就能刮油。昨天收拾存货，临时想了这个搭配，嗯，味道还不错。觉得如果男士们用来下酒的话，也可以。
萝卜炖羊排

yoyochen

冬吃萝卜夏吃姜，还有的说吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬，:萝卜进城，医生关门.....此类的说法很多，不过都是一个意思，那就是秋冬天吃点萝卜那是非常滴好的。
老杨卤肉饭

老杨的厨房

永和豆浆里的卤肉饭，我很爱吃，这个就是山寨一下，味道很棒。
鸡块炖南瓜

老杨的厨房

小时候尤其爱吃这个菜，感觉南瓜比鸡块好吃。

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