午餐菜谱

红薯糯米圆子(二)

潇雪依然

从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆，但是偶其实是不喜欢吃汤圆的，准确点说不是不喜欢，是不喜欢里面的馅，奇怪吧？俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让我只吃皮不吃馅就好了……妈妈说，那还叫点心吗?妹妹说那还叫汤圆吗？想想也是……哎，看来我的想
豆泡汤

one

1酱汁：麻酱、韭菜花、酱豆腐加适量水拌匀。2豆泡中间切开（不切也可）。3锅中加水，放入花椒粒、葱、姜。4开锅后放入豆泡煮开。5放入调好的酱汁、香菜、味精煮开即可。
菠菜猪肝汤(三)

潇雪依然

菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。菠菜营养丰富，富含胡萝卜素，萝卜素在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质具
炒面筋

山如眉黛

1材料切丁备用。2油热后炒姜丝出味，放入胡萝卜。3放入面筋翻炒。4加入黄瓜翻炒。5最后放入烤肠翻炒。6放盐和鸡精，翻炒后出锅。
红油炝藕

籣草児

1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
时蔬炒面

潇雪依然

1食材白洋葱灯笼椒胡萝卜西红柿2洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝3锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中4锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出5继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻6加入胡萝卜丝，翻炒7倒入西红柿，继续翻炒8蔬菜基本熟了之
木耳山药

潇雪依然

1山药洗干净，去皮。2胡萝卜切薄片。3山药切片。4木耳泡发去蒂切小片。5锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。6倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。7倒入木耳和山药。8快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。9盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。10拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
子排炖毛笋——春天的菜

嘟宝妈妈

毛笋，杭州人的餐桌上吃的比较少，因为在杭州买的毛笋有涩味，所以毛笋的名声也就远远不及春笋了！但在我们老家，那毛笋在现在这个季节绝对是唱主角的。菜场里满地卖的最多的就是毛笋了。那里的毛笋新鲜，清香，还丝毫没有涩味。所以人们都在享受这个美味。清明节，上山祭祖，要经过一大片的毛竹林，毛笋就正露出脑袋在那里
芹菜炒千张

花雨曼陀罗

千张就是大家所说的豆腐皮
韭菜煎蛋

icecream

韭菜煎蛋是最家常的一道菜，很下饭，很有味道，尤其在这春天的温暖里，更是香气扑鼻。

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