手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 胡萝卜丝炒肉丝

    洋娃娃@

    1肉切成肉丝、葱、姜、蒜切末备用,酱油、醋、糖、蚝油加水调成料汁。2胡萝卜切成细丝。3炒锅上火,油烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。4放入肉丝翻炒。5倒入调好的料汁炒匀。6放入胡萝卜丝翻炒。7将胡萝卜丝炒软,最后放盐和鸡精调味即可。8炒好的萝卜丝装盘,一道简单的家常菜。

  • 胡萝卜黄瓜炒虾仁

    gaopingzhao

    1将黄瓜洗净,切片。2胡萝卜洗净,切片。3虾仁裹上蛋清淀粉糊。4锅里放油,放入虾仁煸炒变色盛出备用。5放入葱、姜、蒜煸炒。6放入胡萝卜翻炒。7添加少许水煮片刻。8放入黄瓜翻炒。9添加盐和调味酱油。10放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。

  • 珍珠蒜苔炒香肠

    闲庭落

    1蒜苔洗好,切成小段。2火腿肠切成片,葱切丝。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。

  • 酸辣蕨根粉

    闲庭落

    1蕨根粉半袋,也就是100克左右。2锅中烧水,水开后,放入蕨根粉煮。3煮到没有硬心,将蕨根粉捞出来,过一下凉水,放到盘子中。4放入盐、葱花、香油、鸡精、辣椒油、醋。5调料与蕨根粉拌匀即可。

  • 鸡肉炒四季豆

    elmonte

    上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼,顺便去扫墓,又带来了一冰箱的食物,看来这几个星期都不用买肉类了。 昨天煲了一锅鸡汤,我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧?

  • 拨烂子

    闲庭落

    1土豆去皮,擦成丝。2土豆丝放入盆中,放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上,上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中,加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多,面多的话,蒸出来口感不好。

  • 土豆豆角炖南瓜

    闲庭落

    1土豆南瓜切块。2豆角切段,放到开水中焯熟。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱爆香。5倒入土豆和南瓜翻炒。6放入适量的盐。7加入适量的清水,盖上盖子大火煮开,转小火炖10分钟。8放入豆角小火炖5分钟,出锅前放入鸡精。

  • 素炒什锦菜

    gaopingzhao

    1将黄瓜和洋葱洗净。2洋葱切小块。3黄瓜切片。4青红椒切小块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入黄瓜翻炒。7放入洋葱翻炒。8放入青红椒翻炒。9放入生抽、盐、白糖、味精调味即可。10盛入盘中,即可享用。

  • 黑木耳炒鱿鱼

    无思远人

    1平底锅放橄榄油,烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花,爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水,煮至基本收干,倒入葱花,炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花,所以煮的略久一些;如果用新鲜的,建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。

  • 芥蓝腊肠饭

    海蓝澜

    1准备原材料。2把材料都切成丁。3油微热放入腊肠翻炒出香味。4加入蘑菇。5放入芥蓝。6加入酱油和料酒调味。7放入米饭。8小火翻炒均匀。