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木耳山药

收录时间：2025-08-13 08:48:29 热度：9319℃

木耳山药的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
山药适量
木耳适量

辅料

蒜适量
葱花适量
盐适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

木耳山药的做法步骤

1
山药洗干净，去皮。
2
胡萝卜切薄片。
3
山药切片。
4
木耳泡发去蒂切小片。
5
锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
6
倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。
7
倒入木耳和山药。
8
快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。
9
盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
10
拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

菜谱标签：热菜鲁菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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