午餐菜谱

腐乳爆肉

尹永辉

11、主料改刀成片清洗干净22、主料加盐糖料酒葱姜汁淀粉码味上浆3把葱切碎备用4取一碗倒入腐乳备用5取锅上火入油烧至三成热时下入主料滑油肉片变白色盛出沥油，6锅留底油下入葱花炝锅7倒入南乳汁
夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”

都市小人物

1将黄瓜清洗干净。2将清洗干净的黄瓜去囊。3将去囊的黄瓜切片，然后用盐腌制两小时。4将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。5将黄瓜片放入炒锅炒干水份。6然后放：生抽，食用油，醋和少许糖吵拌均匀即可。7炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆！是夏天餸稀饭，泡饭的开胃小菜！小窍门如果加些紫苏和豆豉更具
番茄鸡蛋面还有自己卤的鸡心哦

lalaxiaoyaonv

妈妈说要少吃方便面所以想吃面的时候就做做这种面，很方便
风味茄丁

kiss战女

茄子是最常见的家常菜，做法也是有很多种，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B ，维生素B和维生素C 是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色
星洲炒米粉

蜜丝漾

星洲是新加坡的别称，这道炒米粉，是否源于新加坡，无从考证，粤式酒楼和茶餐厅经常能吃到这个炒米粉，作料可以自由发挥，但咖喱是必不可少的，米粉最好就用台湾新竹米粉，爽口，炒起来不易断
百页结竹笋红烧肉

爱跳舞的老太

炎热的七月份！这些天高温，做饭就是个麻烦事！昨天晚上自己做了2个蔬菜，一个汤，荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭，对付过去了。今天我不想再去买熟食了。贵且不说，谁知道他们用的是什么油？那鸡爪又能洗的干净吗？还是在家自己做吧。孩子们上班也很累，回到家，吃到可口的饭菜，也是对他们工作的支持吧。冰箱里的陈货不少，
松仁汉堡牛扒

美食中的歌

吃炒菜吃烦了，于是想做些西餐。曾经在国外的餐馆做过一些工作，对西餐的烹饪也有些经验，于是试着做了一道，效果很好呢！
焖面－豆角脊骨焖面

xiangguangye

老公是内蒙人，超爱吃也经常吃焖面，自从来了北京就很少吃了，我这也是偶尔做一次，老公都会吃的很Ｈappy，哈哈
蚝油芦笋炒黑木耳

凯莉妈妈

芦笋，以前是经常出现在西餐里，进口食品。现在，菜场和大型超市都有卖，而且价格和荷兰豆差不多，普普通通。其实芦笋的营养价值非常高，其蛋白质组成有人体所必需的各种氨基酸，而且还有防止癌细胞扩散的功能，在西方亦“十大名菜之一”的美誉。我们现代人的饮食生活，多吃这样的健康食品，那是必须滴～～～
昂刺鱼

舌尖上的感觉

昂刺鱼，这个鱼在不同的地方有不同的叫法，我们这很多人称之为昂刺钉。估计跟它头上有两根坚硬的刺骨有有关。一般家长都比较喜欢买这种鱼给孩子吃，因为除了主骨上的鱼刺外，鱼肉中没刺。昂刺鱼，它性味：甘、平，微毒。宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；适宜小儿痘疹初期食用。忌食：根

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