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腐乳爆肉
腐乳爆肉
尹永辉
收录时间:2022-09-13 06:54:18 热度:8096℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
南乳汁
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
姜汁
适量
葱
适量
料酒
适量
味精
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腐乳爆肉的做法步骤
1
1、主料改刀成片清洗干净
2
2、主料加盐糖料酒葱姜汁淀粉码味上浆
3
把葱切碎备用
4
取一碗倒入腐乳备用
5
取锅上火入油烧至三成热时下入主料滑油肉片变白色盛出沥油,
6
锅留底油下入葱花炝锅
7
倒入南乳汁
本次制作《腐乳爆肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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